- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Acero
- Fabricación
- Japón
- Color
- Inox
- Dureza HRC
- 57
- Acabado de la hoja
- Raso
- Para diestros y zurdos
- Derecha
- Acero
- CROMOVA 18
- Tamaño de la cuchilla
- 18cm
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWINS-120209
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Cuchillo picador diestro Global G7: ¡picar es muy fácil!
Hoja biselada de 18 cm de acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a su técnica tradicional heredada de los primeros samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia internacional en la gastronomía internacional. A menudo aparecen en sus programas de cocina favoritos.
La hoja del cuchillo picador Global G7 está fabricada en acero CROMOVA 18 templado y tiene una dureza de 56 a 58 HRC, lo que hace que sea innegablemente afilada y tenaz a largo plazo. Sus cortes serán notablemente más nítidos y uniformes, ¡para que sus alimentos se conserven y su uso no suponga ningún esfuerzo! Además, esta hoja también será muy fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente creada por GLOBAL). También es importante señalar que la hoja se ha biselado en un lado para que sea perfectamente adecuada para diestros.
La serie "G" está diseñada para un perfecto equilibrio en la mano gracias al diseño monobloque de sus cuchillos. El mango hueco y redondo le proporciona un equilibrio ideal (en equilibrio con la longitud de la hoja). Así podrá agarrarlo con facilidad y mantener un control óptimo cuando lo esté utilizando.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Por último, también le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Así que no dude en encontrar todos los cuchillos Global en KnifeLeader y equípese con cuchillos eficaces de la tradición japonesa.
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