Set de cuchillos 2 cuchillos Sabatier Perigord Cuchillo de pelar 10cm + Santoku 18cm

La marca Sabatier ofrece una selección de cuchillos de cocina fabricados en Francia, en la ciudad de Thiers. Los cuchillos tienen un aspecto elegante y auténtico, al tiempo que garantizan una alta calidad y un filo impecable.

Este juego contiene 2 cuchillos:

- 1 cuchillo para pelar de 10 cm (ideal para cortar alimentos pequeños).

- 1 cuchillo santoku de 18 cm (similar a un cuchillo de chef, pica y corta todo tipo de alimentos sin hueso).

Las hojas están fabricadas en acero N4116 Nitro+, un acero inoxidable de alta gama reconocido por su excelente resistencia a la corrosión y a los golpes que se producen en la cocina. Este acero está reforzado con nitrógeno, lo que hace que las hojas sean aún más duras, por lo que puede estar seguro de un filo de navaja para cortes perfectos.

Cada hoja se forja a partir de una sola pieza de acero. Es un proceso que requiere unos conocimientos técnicos únicos para producir cuchillos de la máxima calidad.

Los mangos, por su parte, son de madera de nogal, una madera natural maciza que proporciona un agarre muy cómodo cuando se utiliza. Llevan 3 remaches de latón para garantizar un equilibrio perfecto entre el mango y la hoja.

Por último, puede limpiarlos a mano bajo un chorro de agua tibia y secarlos inmediatamente después para no dañar la calidad de la madera.

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