Dit Japanse tong fileermes uit de Shun Classic serie van KAI is uitzonderlijk goed ontworpen, waardoor het een van de meest gewilde fileermessen ter wereld is.
KAI Shun Classic messen zijn ontworpen voor topkoks en liefhebbers van hoogwaardige Japanse messen!
Het lemmet van dit Japanse mes is bijzonder scherp, dankzij het hoogwaardige staal en de handmatige slijping. De snijprestaties zijn onvergelijkbaar. Het is ook belangrijk op te merken dat dit lemmet niet gedamasseerd is, omdat het zeer belangrijke flexibele eigenschappen heeft. Je kunt al je filets dus met een gerust hart optillen!
Het handvat is gemaakt van samengeperste pakkastrips, een edel materiaal dat bestaat uit hout en hars die door hitte aan elkaar worden gezet. Het is gegarandeerd antibacterieel, bestand tegen temperatuurschommelingen en waterdicht.
Last but not least is het ontwerp van dit mes echt opmerkelijk, een mix van authenticiteit en moderniteit om het oog te strelen!
Deze processen zijn een waar kunstwerk, een combinatie van vakmanschap, techniek en design voor elke smaak!
Ontdek de hele Shun Classic serie van Kai op KnifeLeader, en geef je over aan Japans vakmanschap!