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Un práctico cuchillo jamonero KAI para su cocina
Hoja flexible de 18 cm en acero inoxidable 1K6 con un 0,8% de carbono
Dureza 58+-1 HRC - Para un afilado fácil
Polvo de bambú y mango de PP: antibacteriano y ergonómico
Perfecto para uso doméstico o profesional
Rápido y fácil de usar, para que pueda cortar con total tranquilidad
Diseño sencillo - Acabado óptimo
Fabricado en Seki, Japón
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Los cuchillos de cocina WASABI BLACK de KAI están diseñados para los profesionales de las artes culinarias, así como para los amantes de los cuchillos japoneses de calidad. Son la personificación de una destreza sin límites, en términos de corte, sujeción y ergonomía (¡por no hablar del diseño!).
Este cuchillo para jamón o filete de lenguado le ayudará a cortar su carne a la perfección, conservando el sabor y la carne para obtener unos resultados impecables. Su flexibilidad también le permitirá levantar filetes de pescado.
La hoja flexible, fabricada en acero inoxidable 1K6 con molibdeno, vanadio y 0,8% de carbono, tiene una dureza de unos 58+-1 HRC, la combinación perfecta de afilado duradero y fácil afilado. Podrá cortar piezas de carne, grandes trozos de jamón y salmón a la perfección.
El mango es igualmente importante: está fabricado con una mezcla de PP (polipropileno) y polvo de bambú, conocido por sus propiedades antibacterianas. Diseñado para un uso intensivo, es fácil de lavar. Además, la hoja se ha encastrado en el centro, lo que la hace inamovible y confiere mayor resistencia al conjunto.
Por último, su estilo elegante es a la vez sencillo y muy eficaz: ¡su forma y su color conquistarán a los cocineros más intransigentes!
Descubra también todos los cuchillos japoneses KAI en KnifeLeader, ¡para perfeccionar sus cortes!
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