Silikomart EasyChoc molde de silicona profesional chips de chocolate 44x38mm

Prepara magníficas virutas de chocolate como un profesional con el molde de silicona profesional Silikomart EasyChoc.

Este molde de silicona facilita la creación de bombones con forma de pescado y marisco, perfectos para Pascua o para impresionar a sus invitados durante todo el año. Proporciona un acabado preciso, un desmoldado sin esfuerzo y un chocolate brillante.

Fritura precisa

Fabricado en silicona platino de calidad alimentaria, este molde de chocolate profesional es extremadamente flexible y soporta fácilmente las variaciones de temperatura. Se puede guardar en el frigorífico o en el congelador, lo que facilita la cristalización del chocolate después del atemperado.

• Número de moldes: 12
• Compatible con horno, microondas y congelador
• Temperaturas soportadas : De -60°C a +230°C
• Rápido de limpiar en el lavavajillas
• Dimensiones: 44 x 38 mm

Las detalladas impresiones representan la fauna marina frita, con una variedad de peces y mariscos en nítido relieve para un acabado impecable. El material de silicona permite desmoldar de forma rápida y limpia, sin romper ni las formas más finas.

Este molde de chocolate es perfecto para chocolate negro o blanco, chocolate con leche y chocolate de manteca de cacao coloreado. Su superficie lisa proporciona un acabado profesional, digno de la vitrina de un pastelero.

Instrucciones de uso

Para una fritura brillante, atempere el chocolate antes de verterlo en los moldes. Golpear ligeramente el molde para eliminar las burbujas de aire y dejar cristalizar en un lugar fresco. Espere a que el chocolate cuaje perfectamente antes de desmoldarlo, doblando suavemente la silicona. Evite utilizar utensilios metálicos para conservar la superficie.

Savoir-faire italiano

Desde hace varios años, Silikomart desarrolla moldes de silicona de alta calidad para aficionados y profesionales. La fabricación italiana, la innovación constante y la silicona certificada para uso alimentario convierten a la marca en un referente de la repostería creativa.

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