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¡Este cuchillo jamonero Arcos le facilitará el corte!
Hoja de acero inoxidable forjado NITRUM®de 30 cm: resistencia garantizada
Mango ergonómico de POM blanco resistente a la temperatura
3 remaches de acero inoxidable para mayor resistencia y equilibrio
Cumple las normas de higiene NSF - Garantía: 10 años
Fabricado en Albacete, España
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La marca española de cuchillería Arcos, cuyos modelos se remontan a 1745, ¡es una referencia internacional en el sector!
La serie de cuchillos Arcos Riviera White combina estilo y eficacia con líneas muy tradicionales.
La hoja forjada de este cuchillo jamonero está fabricada en acero inoxidable NITRUM®enriquecido con nitrógeno. Tiene una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, lo que le proporciona un filo extraordinario. Además, su flexibilidad le permitirá cortar sus jamones u otros salmones a la perfección, sin ensuciar. Así pues, este cuchillo le ofrece el equilibrio perfecto entre afilado y facilidad de afilado. También es muy resistente a los ataques bacterianos.
El mango, elegante y ergonómico, está fabricado con polioximetileno (POM, un material muy utilizado en la cocina). El mango tiene un nuevo tratamiento antibacteriano especial llamado "Bactiproof Silver", que lo hace un 99,99% eficaz contra la proliferación de bacterias. Este tratamiento consiste en un producto a base de plata que se mezcla con el plástico del mango antes de inyectarlo.
Como resultado, la eficacia del tratamiento será constante durante toda la vida útil del cuchillo, y no será necesario ningún mantenimiento específico. Además, el cuchillo cumple las normas actuales de la NSF, por lo que su uso en la cocina es seguro.
Por último, los 3 remaches de acero inoxidable añadirán aún más resistencia y equilibrio a este cuchillo, que ya de por sí tiene muchas ventajas. Tanto si es profesional como si no, apreciará su comodidad y equilibrio.
Además de su eficacia, este cuchillo le conquistará por su forma sencilla y redondeada, mezcla de modernidad y tradición.
¡Encuentre todos los cuchillos de la gama Riviera White de Arcos en KnifeLeader!
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