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La calidad de la cuchillería francesa con este juego SABATIER
Cuchillas de acero inoxidable N4116 Nitro+: aleación sólida y duradera
Dureza de la hoja 57/59 HRC: filo fácil de mantener
Agradables cachas de POM negro + 3 remaches pasantes de acero inoxidable
Diseño atemporal - Fabricado en Francia con un saber hacer ancestral
Cuchillos totalmente forjados y diseñados en la región de Thiers
Ver composición completa
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Sabatier es conocida en toda Francia y a escala internacional por su experiencia en el campo de la cuchillería. Gracias a más de 100 años de experiencia acumulada, la empresa puede ofrecerle hoy cuchillos de calidad tan aptos para profesionales como para aficionados apasionados.
La serie de cuchillos de cocina Ideal 100% de acero inoxidable forjado apunta muy alto, con sus ventajosas características técnicas y su aspecto auténtico. ¡Esta gama 100% francesa le llevará al corazón de la tradición cuchillera de Thiers!
Esta caja contiene :
- 1 Cuchillo de pelar de 10 cm (el cuchillo adecuado, pequeño y manejable, para pelar, cortar o trocear frutas o verduras pequeñas)
- 1 Cuchillo santoku con borde granton de 18 cm (el cuchillo multiusos de estilo japonés con forma de lágrima curvada para rebanar y picar. Es el equivalente a un cuchillo de chef).
Sea versátil y eficaz con este ingenioso set. Podrá cortar una gran variedad de alimentos, como fruta, verdura, carne y hierbas frescas (además, la superficie con borde grantondel santoku facilita que se adhiera a los alimentos húmedos al cortarlos)... Son perfectos para todas sus tareas culinarias.
La hoja de cada uno de estos cuchillos está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, enriquecido con nitrógeno, que mejora las propiedades anticorrosivas de la aleación. Los 2 cuchillos están forjados con este acero, lo que significa que están hechos de una sola pieza de acero. Este proceso requiere un alto nivel de pericia, y garantiza que los cuchillos tengan más "cuerpo" en la mano, estén más equilibrados y sean más resistentes porque no tienen puntos de adherencia.
El mango es de POM negro. Es intuitivo de sujetar (para diestros y zurdos). Este sólido material se complementa con 3 remaches pasantes de acero inoxidable, que confieren a todo el cuchillo un agradable equilibrio y un agarre firme.
El último punto a destacar es el diseño de estas piezas. Clásico pero eficaz, su aspecto atemporal atraerá a los cocineros más exigentes.
¡Descubra toda la gama de cuchillos SABATIER IDEAL en KnifeLeader!
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