Cuchillo deshuesador Sabatier Toque Blanche 100% forjado hoja 13cm

¡Prepare sus mejores carnes a la perfección con el cuchillo deshuesador Toque Blanche 100% forjado de Sabatier!

Tanto si es profesional como aficionado, ¡loscuchillos Toque Blanche de Sabatier están hechos para usted! Ergonómicos, afilados y originales, los cuchillos de la gama Toque Blanche son muy apreciados en la cocina.

La hoja de este cuchillo es de acero inoxidable N4116 Nitro+, que garantiza una gran solidez y resistencia a la corrosión. Reforzado con nitrógeno, el acero utilizado aumenta la dureza de la hoja (58 +/-1 HRC) para un filo más duradero, al tiempo que aumenta aún más su resistencia a la oxidación.

Se trata de una hoja forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una única pieza maciza de acero. Este proceso requiere conocimientos técnicos específicos y le garantiza cuchillos de calidad. Son muy resistentes porque no tienen soldaduras y resultan más equilibrados en la mano.

El afilado de estos cuchillos facilita la preparación de la carne: son perfectos para quitar tendones, grasa y hueso de los cortes de carne.

El mango de este cuchillo está hecho de POM blanco: un material sintético de alta calidad y muy resistente que se utiliza a menudo en la fabricación de utensilios de cocina. Ergonómico y resistente, es aún más sólido gracias a los 3 remaches de acero inoxidable que lo atraviesan, asegurando que todo el cuchillo mantiene las piezas firmemente unidas.

Su original color blanco destaca y aporta un toque contemporáneo y estilizado a sus cuchillos de cocina.

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