Sabatier Toque Blanche coltello da disosso 100% forgiato lama da 13 cm

Preparate le vostre carni migliori alla perfezione con il coltello da disosso Sabatier Toque Blanche, forgiato al 100%!

Che siate professionisti o dilettanti, icoltelli Toque Blanche di Sabatier sono fatti per voi! Ergonomici, affilati e originali, i coltelli della gamma Toque Blanche sono molto apprezzati in cucina.

La lama di questo coltello è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+, che garantisce grande robustezza e resistenza alla corrosione. Rinforzato con azoto, l'acciaio utilizzato aumenta la durezza della lama (58 +/-1 HRC) per un filo più duraturo, aumentando ulteriormente la resistenza all'ossidazione.

Si tratta di una lama forgiata, cioè ricavata da un unico pezzo di acciaio massiccio. Questo processo richiede un know-how specifico e garantisce coltelli di qualità. Sono molto robusti perché non presentano saldature e sono più equilibrati in mano.

L'affilatezza di questi coltelli facilita la preparazione della carne: sono perfetti per rimuovere tendini, grasso e ossa dai tagli di carne.

Il manico di questo coltello è realizzato in POM bianco: un materiale sintetico di alta qualità e molto resistente, spesso utilizzato nella produzione di utensili da cucina. Ergonomico e resistente, è reso ancora più solido dai 3 rivetti in acciaio inox che lo attraversano, assicurando che l'intero coltello tenga saldamente insieme i pezzi.

Il suo originalissimo colore bianco risalta e aggiunge un tocco contemporaneo e snello ai vostri coltelli da cucina!

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