La Lune® Pietra per affilare naturale artigianale 15x6cm grana 8000

Scegliete la pietra La Lune® per i vostri coltelli e adottate un pezzo di storia!

Un pezzo di storia per affilare i vostri coltelli

La Lune® è una pietra francese che esiste dal 1900. All'epoca, l'azienda che la produceva era famosa in tutto il mondo e la pietra veniva venduta anche sul mercato americano. È rimasta in funzione fino al 1984, quando il produttore francese è stato costretto a dichiarare bancarotta.

Nel 2015, Nicolas Rollin, direttore e produttore di pietre 1Stone, ha lavorato all'acquisizione del marchio francese La Lune®. Ha messo insieme un team di appassionati che ha lavorato in collaborazione con i geologi per individuare la fonte di La Lune® e rilanciarne l'attività.

La fonte è stata trovata, ma la sua ubicazione è tenuta segreta da 1Stone, che ama mantenere il mistero. Nel 2021, Nicolas Rollin ha registrato il marchio La Lune® a proprio nome ed è orgoglioso di esserne l'unico produttore.

Una grana molto alta per rifinire il bordo e lucidarlo

La Lune® è una pietra tagliata e lucidata a mano su un disco di resina diamantata. Questo le conferisce una superficie molto morbida e liscia.

La sua grana è in media #8000, perfetta dopo che i coltelli sono passati su una pietra #1000. La grana molto fine di La Lune® completa il lavoro di affilatura e permette anche di lucidarla.

L'utilizzo della pietra è semplice. Poiché non necessita di ammollo, è necessario prima fare uno slurry con una pietra Nagura dello stesso deposito, per attivare le sue particelle abrasive.

Quando il fango è presente in grandi quantità e solo leggermente diluito, la grana di La Lune® scende a circa #6000. Quando il fango è diluito, la grana aumenta fino a circa #8000. In questo modo La Lune® offre un lavoro versatile.

Se si desidera ottenere una grana di circa #10000, si può applicare della glicerina sulla pietra. Si può anche applicare dell'olio per affilatura per dare al bordo una finitura a specchio.

Si noti che per passare dall'olio all'acqua e viceversa, è necessario pulire la pietra con del detersivo per piatti. Questa pulizia è essenziale anche se si decide di rimuovere l'etichetta attaccata alla superficie della pietra. Tuttavia, è possibile conservare l'etichetta per separare il lato da utilizzare per l'affilatura da quello da non utilizzare.

Importante: questa pietra per affilare è tagliata, affilata e lucidata a mano da Nicolas Rollin. Si tratta di un prodotto naturale la cui forma, aspetto, dimensione e colore differiscono da una pietra all'altra.

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