Il famoso maestro coltellinaio rende omaggio ai marinai bretoni con la sua versione del famoso coltello pieghevole regionale "London".
Claude dozorme ha aggiunto il suo tocco di innovazione dotando il leggendario coltello bretone del rivoluzionario meccanismo di chiusura Liner Lock, tanto sicuro quanto funzionale. Per aprire e chiudere il coltello è sufficiente muovere la prima piastra con il pollice, mentre la seconda, che funge da molla, blocca automaticamente la lama inserita.
La particolare forma della lama rimane fedele al classico modello London. La lama è arrotondata a forma di "piede di pecora" per evitare lesioni in caso di rigonfiamento.
Claude Dozorme ha scelto di progettare la sua lama utilizzando una lega ampiamente utilizzata nell'industria europea della coltelleria professionale. L'acciaio inossidabile X50CrMoV15 è una miscela di alta qualità di cromo, molibdeno e vanadio. Di conseguenza, la lama è affilata, resistente e facile da riaffilare. Inoltre, la sua durezza è stata aumentata a 56-57 HRC sulla scala Rockwell, il compromesso perfetto tra flessibilità e resistenza.
Il manico è realizzato in teak, un robusto legno esotico proveniente dalle foreste tropicali. In particolare, è imputrescibile e offre un colore scintillante che contrasta perfettamente con la tonalità della lama in acciaio.
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