Coltello da chef Opinel Parallèle n°118 lama da 20 cm manico in faggio

Opinel è un'azienda francese di coltelleria con sede in Savoia, fondata da oltre 120 anni e famosa per il suo prodotto di punta: il coltello pieghevole Opinel. Questo know-how familiare è stato tramandato di generazione in generazione e oggi costituisce il patrimonio dell'azienda, che è ancora gestita dalla famiglia Opinel.

Questo coltello da chef Opinel n°118 fa parte della gamma Parallèle, una gamma semplice, ordinata ed efficace in cui il legno di faggio è messo in risalto.

La lama liscia, lunga 20 cm e spessa 3 mm, è realizzata in acciaio X50CrMoV15. Questa lega inossidabile è resistente alla corrosione, robusta e molto affilata. Consente di tritare, sminuzzare e affettare tutti i tipi di alimenti con un semplice movimento oscillante.

Il manico è realizzato in legno di faggio chiaro e fissato con 2 rivetti. È morbido al tatto e progettato in modo ergonomico per una maggiore maneggevolezza e comodità d'uso. Il faggio è il legno più utilizzato per i manici Opinel, molto resistente e facile da lavorare, si distingue per le piccole linee scure e per il colore che varia dal giallo al rosa chiaro. Il manico è verniciato per proteggerlo dall'umidità e dallo sporco.

Il nostro consiglio per la pulizia: assicuratevi di non mettere il manico completamente sotto l'acqua per evitare che si impregni e asciugatelo con un panno morbido subito dopo il lavaggio. Non consigliamo di mettere il coltello in lavastoviglie, per preservarne l'aspetto e l'efficacia nel tempo.

Scegliete questo coltello da chef Opinel Parallèle per tagliare i vostri diversi alimenti!

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