- Materiale
- Acciaio inox
- Manico
- Polimero
- Fabbricazione
- Francia
- Colore
- Nero
- Manico rivettato
- No
- Durezza HRC
- 54
- Finitura della lama
- Lucidata
- Per l'uso con la mano destra o sinistra
- Simmetrico
- Acciaio
- Nitrocut NCV50
- Riferimento
- HLWBAR-1077-28
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Il coltello da prosciutto Bargoin è adatto a tutti i cuochi
Lama in acciaio inox da 28 cm con punta arrotondata
Larghezza della lama: 24 mm
Sistema con fossette: taglio ultra-facile
Impugnatura in polimero nero: facile da impugnare
Conforme alla normativa HACCP
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I coltelli professionali Bargoin godono di una meritata reputazione. Di facile manutenzione, maneggevoli ed efficaci a lungo termine, offrono una serie di vantaggi che faranno la gioia di tutti i cuochi!
La gamma Creative Chef è stata appositamente progettata per rispettare le normative alimentari internazionali. Offre coltelli con manici dai colori adatti al loro utilizzo, che li rendono più facilmente distinguibili.
Con questo coltello da prosciutto, potrete affettare senza fatica i vostri diversi salumi. La lama è in acciaio inossidabile, resistente agli urti e alla corrosione. È lunga 28 cm e larga 24 mm. Questa misura è perfetta per i vostri prosciutti, che hanno bisogno di una certa dimensione per essere tagliati correttamente. Inoltre, il fatto che sia con fossettesignifica che non si attacca al cibo che si sta tagliando, grazie alle microbolle d'aria che crea.
Il manico è in polimero nero, facile da maneggiare e comodo da usare per lunghi periodi.
Che siate uno chef professionista o un appassionato che lavora nella propria cucina, questo coltello da prosciutto vi aiuterà a tagliare alla perfezione prosciutti e salumi.
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