I macellai e gli apprendisti hanno ora un compagno d 'eccezione che li aiuta nell'intaglio. Si tratta del coltello Victorinox 5.5202.36. I macellai devono lavorare con grandi tagli di carne. Per questo è essenziale attrezzarsi di conseguenza.
Questo modello è una scelta eccellente grazie alla sua lunga lama di 36 cm. La potenza di taglio di questa lama è fenomenale. La lama è realizzata in acciaio inox Victorinox, una lega di alta qualità e resistente alla ruggine. Può tagliare tutti i tipi di carne e pollame.
Se la lama è una parte essenziale del coltello, il manico è altrettanto importante. Il manico deve essere ergonomico, in modo che il macellaio possa lavorare senza affaticare il polso. Quale modo migliore per farlo se non con il fibrox. Questo materiale antiscivolo è realizzato in poliammide PA ed elastomero TPE. Questa struttura garantisce la sicurezza della mano. Come ogni buon professionista vi dirà, la sicurezza è fondamentale!
Il coltello da macellaio Victorinox 5.5202.36 farà sicuramente la gioia di tutti i cuochi degni di questo nome.
Abbiamo anche taglieri!