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Impugnatura in fibrox antiscivolo per una presa confortevole
Per pungere e tagliare carne, pollame e pesce
Lama in acciaio inox anticorrosione da 20 cm - Eccellente tenuta del filo
Certificato NSF: perfettamente adatto all'uso professionale
Prodotto in Svizzera - Know-how Victorinox
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Il coltello Victorinox 5.5501.20 per sbiancare e decuocere è stato progettato specificamente per gli utenti professionali, in particolare nel settore della macelleria.
Questo modello ha una lama in acciaio inossidabile. È ideale per dissanguare e pungere la carne, oltre che per tagliarla. L'acciaio utilizzato dalla famosa azienda di coltelleria Victorinox è rinomato per la sua eccellente qualità e per la buona tenuta del filo nel tempo.
Il manico è realizzato in fibrox. Si tratta di un'innovazione pionieristica basata su poliammide PA edelastomero TPE. Questo materiale molto speciale è piacevole da maneggiare, oltre ad essere antiscivolo. Non c'è quindi il rischio che le dita finiscano sul bordo. La sua forma e la sua consistenza sono inoltre ideali per un uso intensivo, senza affaticare il polso.
Il coltello Victorinox 5.5501.20 è l'utensile perfetto per non dover più scegliere tra un coltello da taglio e uno da intaglio!
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