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La padella Alchimy è ideale per cucinare la carne!
Materiale: acciaio inox 18/10 - Altamente resistente alla corrosione
Design a 3 strati ideale per una cottura uniforme e controllata
Manico in acciaio inox curvato alla francese - Fissato con 3 rivetti
Adatta a tutti i bruciatori, compresa l'induzione - Sicura per il forno
Lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia
Prodotto in Francia - Disponibile in 4 misure
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La padella Alchimy di De Buyer è il vostro alleato quotidiano per la cottura della carne!
Questa padella interamente in acciaio inossidabile è ideale per scottare e grigliare la carne, poiché si riscalda rapidamente. Il suo design multistrato è perfetto per caramellare le carni.
La padella è disponibile in 4 misure:
- 20 cm : altezza: 9,4 cm; lunghezza: 36,6 cm; spessore: 2,7 mm.
- 24cm : altezza: 10,3cm; lunghezza: 43,9cm; spessore: 2,7mm
- 28 cm : altezza: 10,2 cm; lunghezza: 50,8 cm; spessore: 2,7 mm
- 32 cm : altezza: 11,6 cm; lunghezza: 57,7 cm; spessore: 2,7 mm
Grazie al design a 3 strati della gamma Alchimy, questa padella offre eccellenti prestazioni di cottura. È garantito il successo anche dei piatti più delicati. Ecco i dettagli dei 3 strati:
- Strato interno in acciaio inox 18/10: alta resistenza alla corrosione, materiale sano per uso alimentare.
- Strato intermedio in alluminio: trasferisce rapidamente il calore in tutto il corpo della padella
- Strato esterno in acciaio inox per induzione: rende la padella adatta a tutti i fornelli, compresi quelli a induzione.
I 3 strati diffondono il calore in modo uniforme in tutto il corpo della padella. Inoltre, rendono la padella molto reattiva quando la temperatura sale e scende. Questa padella consente di cucinare la carne in modo rapido ma senza consumare troppa energia.
Il manico in acciaio inossidabile garantisce un'ottima maneggevolezza della padella. A forma di tubo chiuso con una curva francese, il manico è impermeabile, ergonomico e confortevole. Il tubo è ideale per rallentare l'accumulo di calore e mantenere fresco il manico. Ad esempio, dopo 30 minuti di riscaldamento, la sua temperatura non supererà i 27°C.
Il manico è saldamente fissato alla pentola con 3 rivetti. È posizionato in alto sul corpo della pentola per evitare il rischio di scottature. Rimane a distanza di sicurezza dalla fonte di calore per cucinare in tutta sicurezza.
La padella è ideale sia per gli chef che per i cuochi casalinghi più esigenti. La sua finitura spazzolata le conferisce un tocco di eleganza e la rende perfetta in ogni cucina.
Facile da pulire, la padella è lavabile in lavastoviglie per un'igiene impeccabile. Potrete cucinare in tutta tranquillità per la vostra famiglia, i vostri ospiti e i vostri clienti.
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