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Una gamma De Buyer Alchimy in acciaio inossidabile a 3 stratiLe pentole e le padelle in acciaio inox della gamma sono prodotti durevoli e robusti di qualità professionale. Gli Utensili hanno un design a 3 strati. Lo strato interno è in acciaio inossidabile 18/10, sano e di qualità alimentare, facile da pulire. Lo strato interno è in alluminio, che trasferisce rapidamente il calore in tutta la padella. Lo strato esterno è in acciaio inox speciale per induzione, che rende la padella De Buyer compatibile con tutti i tipi di piano cottura e con il forno. Questo design a 3 strati garantisce una distribuzione uniforme della temperatura in tutta la padella De Buyer, consentendo di padroneggiare tutti i tipi di cottura, anche quelli più delicati come la cottura a bassa temperatura. Infine, questo design riduce il consumo di energia e l'acciaio inossidabile assicura che la pentola o il wok De Buyer siano facili da pulire, poiché la gamma Alchimy è lavabile in lavastoviglie.
De Buyer Alchimy è stato progettato per facilitare la cottura di tutti i cuochi, sia dilettanti che professionisti. De Buyer ha progettato i suoi Utensili con un manico alto in modo da poter stare ben lontani dalla fonte di calore. Ad esempio, dopo 30 minuti di riscaldamento, rimangono freddi, con una temperatura non superiore ai 27°C. Anche la sua forma a tubo a curva francese è molto elegante. Sia il manico che le impugnature sono rivettati per una maggiore resistenza. La presa è eccellente, ergonomica e confortevole. Le casseruole, i wok e le pentole De Buyer presentano anche graduazioni interne in litri e quarti di liquido. Le graduazioni sono ideali per misurare la giusta quantità di preparato per la vostra ricetta. Per un versamento pulito e preciso, un bordo di versamento corre lungo tutto l'utensile. De Buyer Alchimy è una gamma adatta a tutti! Completatela con i nostri cucchiai da cucina!
