Coltello da pesce Fischer, lama a denti stretti, 42 cm, manico in bi-materiale

Con questo coltello, scoprirete tutta l'esperienza di Fischer , marchio iconico di coltelleria dal 1859, attraverso la sua gamma professionale specificamente progettata per il taglio del pesce. Questi coltelli si distinguono per il loro manico ergonomico bicolore e per le lunghe lame dentate in acciaio inox.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, che resiste alla corrosione ed è facile da Acciaio per affilatura. È perfetto per l'uso quotidiano in cucina.

Un grande vantaggio per i professionisti: la microdentatura consente di tagliare facilmente la carne e la pelle del pesce senza danneggiarle. Infatti, le dentellature regolari della lama facilitano notevolmente l'inizio del taglio e il taglio di pesci dalla pelle spessa. Che si tratti di bistecche, tranci o filetti, vi divertirete ad affettare con precisione tutti i tipi di pesce, anche quelli di grandi dimensioni.

L'impugnatura di Fischer è stata appositamente progettata per il comfort dei professionisti. La sua forma ergonomica riduce in modo significativo i disturbi muscoloscheletrici (RSI) e l'affaticamento dell'utente. I materiali utilizzati sono il polipropilene, che garantisce una perfetta tenuta tra lama e manico, e l'elastomero, che ricopre l'80% della superficie ed è molto apprezzato per la sua flessibilità e presa.

Infine, la firma"made in France" certifica l'origine della fabbricazione. Dalla sagomatura delle lame allo stampaggio a iniezione dei manici in plastica, Fischer ci tiene a preservare il proprio marchio e a collaborare con i produttori locali della regione di Thiers, da 6 secoli leggendaria capitale della coltelleria in Francia.

Scegliete il know-how Fischer e trovate tutti i prodotti di questo rinomato marchio su KnifeLeader.eu!