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Un coltello per affettare facilmente il pesce!
Lama in acciaio inox da 18 cm - Durezza 56 HRC
Facile da affilare: ideale per i pescivendoli professionisti
Manico antiscivolo: a scelta tra nero e blu
Lavabile in lavastoviglie
Prodotto in Germania
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Questo coltello da pesce di 18 cm è prodotto in Germania da Giesser. Questi coltelli sono stati progettati appositamente per i pescivendoli professionisti.
La lama è in acciaio inossidabile, lucidata a specchio per essere perfettamente liscia. Questa tecnica è perfetta per evitare la formazione di ruggine e la lama è molto facile da pulire.
La sua lega la rende leggermente flessibile, quindi non teme gli urti, e ancora una volta è perfettamente adatta alla vita nella cucina professionale! Con una durezza di 56 HRC, la lama è facile da affilare, il che la rende ideale per chi va di fretta, proprio come i professionisti!
Il bordo affilato e la lama sottile consentono di affettare il pesce in modo delicato e preciso senza danneggiarlo.
L'impugnatura è realizzata in materiale sintetico antiscivolo e ha una forma ideale per un uso intensivo, per cui non vi stancherete mai. La protezione sviluppata è un elemento importante per la sicurezza delle vostre dita!
Inoltre, il coltello è lavabile in lavastoviglie, così risparmierete tempo. Disponibile in 2 colori, scegliete quello che meglio lo distingue dai coltelli dei vostri colleghi, ad esempio, per evitare contaminazioni incrociate.
Questo coltello da pesce Giesser ha tutte le caratteristiche che i professionisti cercano: efficienza, ergonomia e igiene! Non esitate più!
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