Giesser pro coltello da macellaio 27cm lama 4005

Giesser è specializzata nella produzione di coltelli professionali da molti decenni. Questo coltello da macellaio da 27 cm è stato progettato appositamente per i macellai professionisti.

La lama è perfettamente liscia, in quanto lucidata a specchio per evitare incrostazioni di ruggine e la crescita di batteri sulla superficie. È anche facile da pulire. È realizzata in acciaio inossidabile arricchito con cromo e molibdeno, quindi altamente resistente alla corrosione. La lama è temprata sottovuoto con un processo ultramoderno che migliora le prestazioni di taglio.

Per mantenere il filo del taglio, utilizzare un Acciaio per affilatura fine o extrafine e affilare la lama prima di ogni utilizzo! Quando la lama è opaca, utilizzare un affilatore più abrasivo, un Acciaio per affilatura al diamante o una Pietra per affilare.

Questo coltello da macellaio garantisce un taglio pulito e senza sforzo: il bordo è pre-affilato con una mola, quindi un maestro affilatore completa l'affilatura a mano.

Il manico è realizzato in materiale sintetico antiscivolo simile alla gomma dura, che rimane confortevole anche in caso di uso intensivo. La protezione è stata sviluppata per rendere l'uso più sicuro ed evitare il rischio di tagli! Disponibile in giallo, nero o rosso. Il colore consente di distinguere il proprio coltello da quello dei colleghi per evitare contaminazioni incrociate.

Questo coltello da macellaio Giesser da 27 cm è facile da pulire: basta metterlo in lavastoviglie!

Scoprite altri coltelli professionali Giesser sul nostro sito KnifeLeader.eu!