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Confezione da 5 lame - Acciaio inossidabile svedese temperato
Superficie di taglio seghettata per affettare carne e ossa
Spazio di 6 mm tra ciascun dente (da punta a punta)
Lama seghettata: denti inclinati a sinistra e poi a destra
Lunghezza: 1m60 - Larghezza: 16mm - Adatto per seghe a nastro
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Questa confezione di 5 lame Fischer standard è adatta alle seghe a nastro professionali per macellai. Sono adatte al taglio intensivo di carne fresca con o senza osso. Sono realizzate in acciaio inossidabile svedese, una lega rinomata per la sua durata e per la qualità del taglio nel tempo. È quindi altamente raccomandata per l'uso professionale. L'acciaio è temprato a induzione per renderlo ancora più resistente, soprattutto agli urti, e per aumentare la sua capacità di mantenere il filo.
La superficie di taglio di ogni lama è seghettata, cioè ogni dente è inclinato alternativamente da sinistra a destra. In questo modo si allarga la superficie di taglio e si ottiene un taglio netto.
Ecco le dimensioni di ciascuna lama:
Lunghezza: 160 cm
Larghezza: 16 mm
Distanza tra le lamelle: 6 mm
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Altre misure di lame sono disponibili su richiesta, contattateci per maggiori informazioni!
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