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Un coltello da pesce con precisione e forza!
Lama in acciaio inossidabile NITRUM da 17 cm: resistenza e durata.
Tagliente Silk Edge®: taglio netto fin dal primo utilizzo
Manico in legno di ovangkol certificato FSC: naturale e robusto
Rivetti in ottone: solidità e finitura elegante
Prodotto ad Albacete, Spagna
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Il coltello Arcos Nordika deba unisce tradizione e modernità per aiutarvi in cucina!
Progettato per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi, offre un'eccellente precisione sul pesce pur rimanendo accessibile per l'uso quotidiano. Grazie alla sua robustezza, al design naturale e alle prestazioni di taglio, questo coltello da cucina ha tutte le carte in regola per diventare indispensabile.
Questo coltello ha una lama in acciaio arricchita con azoto per migliorare la resistenza alla corrosione e la durata dei bordi.
La tipica forma del coltello deba è caratterizzata da una lama più spessa rispetto a quella di un coltello convenzionale. Questo design consente di lavorare in modo efficiente con il pesce: sollevando filetti, affettando con precisione o tagliando splendidi pezzi interi. Questo coltello da pesce offre un controllo eccellente ad ogni colpo.
Una delle caratteristiche principali è il tagliente Silk Edge®, un'innovazione basata su un angolo di taglio appositamente progettato. Con un angolo totale di circa 23-24 gradi, il Silk Edge® è più sottile di quello di molti coltelli occidentali standard. Questa maggiore finezza consente alla lama di penetrare più facilmente nel cibo, riducendo lo sforzo necessario e migliorando la fluidità del gesto.
Questo modello a lama liscia è anche più robusto e di più facile manutenzione, il che lo rende ideale per un coltello da cucina da usare frequentemente:
Il manico in legno di ovangkol certificato FSC aggiunge un tocco caldo e autentico. Ogni pezzo ha una venatura unica, che rende questo coltello deba ancora più speciale.
I rivetti in ottone assicurano una resistenza ottimale e aggiungono una finitura elegante. L'assenza del bolster rende il coltello più leggero e maneggevole, perfetto per tagli precisi.
La sua forma ergonomica e leggermente arrotondata assicura una presa confortevole, adatta sia ai destrimani che ai mancini. Potrete lavorare con precisione, senza affaticarvi eccessivamente.
Per mantenere il vostro coltello in acciaio in perfette condizioni, lavatelo a mano con una spugna morbida. Asciugatelo subito dopo la pulizia per preservare la lama e il manico.
Evitate la lavastoviglie e l'ammollo prolungato. Un'affilatura regolare con una pietra o un acciaino manterrà il vostro coltello il più affilato possibile. Conservatelo in un luogo asciutto per prolungarne la durata.
Il marchio spagnolo Arcos è un punto di riferimento nel mondo dei coltelli da cucina. Con il suo know-how ancestrale, combina tecniche moderne con un patrimonio tradizionale. La gamma Nordika è una perfetta illustrazione di questa filosofia, con coltelli ad alte prestazioni dal design ispirato alle tradizioni nordiche.
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