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Coltelli Ryda A-30 San Maï, 13 cm, coltello universale con manico in noce

Ryda Knives

Un coltello leggero per tutti gli usi, per tagli precisi e quotidiani!

Lama San Maï di 13 cm: alternanza di 3 strati di acciaio inossidabile

Anima in acciaio inossidabile giapponese AUS-10 (circa 1,05% di carbonio)

Lama trattata criogenicamente: maggiore resistenza e mantenimento del filo

Durezza Rockwell: +/- 60 HRC - Facile affilatura

Lucidatura satinata e affilatura piatta

Impugnatura sottile e ricurva: presa salda e ottimo controllo

Noce stabilizzato - Anelli smussati verdi e oro

129,90€
In magazzino
Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto


Materiale
Acciaio San Mai a 3 strati
Manico
Noce
Colore
Legno
Manico rivettato
No
Durezza HRC
60
Finitura della lama
Raso
Per l'uso con la mano destra o sinistra
Simmetrico
Dimensione della lama
13cm
Lavastoviglie
No
Lunghezza totale
25,5cm
Bordo
Liscio
Taglio della lama
Piatto
Riferimento
HLWRYD-0903

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Descrizione

Un coltello versatile per la precisione di tutti i giorni

Scoprite il coltello multiuso Ryda Knives A-30, un modello compatto progettato per tagli veloci e precisi! È stato progettato per soddisfare le esigenze degli utenti esperti che desiderano uno strumento pratico ed efficiente.

Questo coltello da cucina multiuso è ideale per l'uso quotidiano: tagliare frutta, verdura, piccoli pezzi di carne o eseguire gesti precisi. Le sue dimensioni intermedie offrono un ottimo compromesso tra controllo e versatilità, con una grande facilità d'uso.

Una lama San Maï per una maggiore fluidità

La lama di 13 cm è basata sulla costruzione San Maï, composta da 3 strati di acciaio. Il nucleo centrale duro è protetto da due strati esterni di acciaio inossidabile 316 e 316L, più morbidi, che garantiscono resistenza e durata.

L'anima è in acciaio inossidabile giapponese AUS-10, arricchito con circa l'1,05% di carbonio, per un taglio preciso e uniforme. La lama è sottoposta a trattamento criogenico, che rafforza la struttura interna dell'acciaio e ne aumenta la durezza a circa 60 HRC sulla scala Rockwell, per garantire che il filo mantenga la sua forma nel tempo.

Iltagliente piatto garantisce una facile penetrazione del cibo, ideale per movimenti precisi. La finitura satinata della lama conferisce un aspetto elegante e riduce i segni visibili.

Il tallone della lama è arrotondato per migliorare il comfort: l'indice si posiziona naturalmente vicino al bolster, offrendo un migliore controllo. Questo facilita l'esecuzione di gesti rapidi come i tagli oscillanti, riducendo l'affaticamento.

Con un peso di soli 75 g, questo coltello è leggero e preciso, per un taglio senza sforzo.

Manico elegante ed ergonomico in noce

Il manico del coltello è realizzato in noce stabilizzato, un legno raffinato con venature uniche su ogni pezzo. Ha anche una sensazione piacevole al tatto, che migliora il comfort durante l'uso ripetuto. Il noce è sottoposto a un trattamento sottovuoto che ne aumenta la resistenza all'umidità e ai cambiamenti.

Il legno è finemente tagliato e leggermente curvato, per una presa naturale e sicura. Questa forma garantisce una buona presa e favorisce la precisione dei movimenti.

L'impugnatura è impreziosita da un anello verde e oro smussato, per una finitura ordinata vicino alla bolster. La bolster è in acciaio inossidabile per migliorare l'equilibrio, mentre la base a mosaico smussata rafforza il look di alta gamma.

Riassunto delle caratteristiche e dei vantaggi

  • Lama da 13 cm: ideale per tagli precisi e quotidiani
  • Struttura San Maï: equilibrio tra resistenza e prestazioni
  • Anima
  • in acciaio inossidabile AUS-10: tagliente fine ed efficace
  • Trattamento criogenico: migliore conservazione del filo
  • Durezza
  • Rockwell +/- 60 HRC: facile manutenzione
  • Affilatura piatta: taglio pulito e controllato
  • Tallone arrotondato: maggiore comfort e precisione
  • Peso 75 g: maneggevolezza ottimale e gesti senza sforzo
  • Manico in noce stabilizzato: durata e resistenza all'umidità
  • Forma sottile e curva: presa stabile e sicura

Consigli per l'uso e la cura

Pulire il coltello a mano con una spugna morbida e sapone neutro, quindi asciugarlo immediatamente. Non è destinato all'immersione nel lavandino o all'uso in lavastoviglie. Quando si taglia, utilizzare un tagliere sintetico o di legno per preservare il bordo di taglio.

Per mantenere un taglio efficace, affilare regolarmente la lama con una pietra con grana adatta all'acciaio AUS-10.

La gamma A-30, un approccio orientato alla precisione

Il marchio svedese Ryda Knives sviluppa coltelli da cucina con un'attenzione particolare all'ergonomia, alla qualità dei materiali e alla fluidità dei movimenti in cucina. Attraverso le sue diverse gamme, il marchio cerca di offrire modelli piacevoli da usare, con un vero lavoro sull'equilibrio, la presa e la precisione di taglio.

La serie A-30 è stata progettata per utenti esperti, dai dilettanti ai professionisti. Risponde alle aspettative di chi cerca un coltello affidabile, maneggevole e in grado di offrire una buona sensazione d'uso, sia per tagli rapidi che per gesti più applicati.

Tutti i coltelli Ryda vi aspettano su Knifeleader.eu!

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