Sabatier progetta da anni coltelli eccezionali!
La diversità dei materiali utilizzati e i nuovi processi di produzione implementati dal produttore consentono di ottenere coltelli resistenti ed efficienti, offrendo al contempo una varietà di stili per soddisfare tutti i cuochi!
La gamma di coltelli Périgord è uno dei design più autentici del marchio. È un mix perfetto di generi, che garantisce un prodotto di qualità con un bordo impeccabile!
La lama di questo coltello da pomodoro da 12 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+. Questa speciale lega rende la lama più dura e resistente alla corrosione. I suoi denti sono ideali per tagliare frutta e verdura. Ad esempio, sono perfetti per i pomodori, che hanno una buccia piuttosto dura e una polpa delicata.
La lama è inoltre forgiata, ovvero è stata progettata a partire da un unico pezzo di acciaio, un pezzo solido. Questo processo richiede un know-how unico e garantisce la massima qualità dei coltelli.
Il manico in noce offre la migliore presa possibile e una resistenza duratura. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano il manico, conferendo al coltello un equilibrio molto piacevole.
Il mix di materiali è molto attraente: la combinazione di acciaio e legno di noce, con le sue venature uniche, crea un'armonia di grande successo. L'accostamento di toni caldi e freddi non lascia spazio a dubbi e aggiunge carattere all'attrezzatura da cucina.
Il know-how francese è rappresentato in ogni aspetto di questa linea di coltelli da cucina: bellezza, robustezza, eleganza... una competenza mozzafiato!
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