Coltello da chef forgiato Sabatier Perigord, lama da 20 cm, manico in noce

Sabatier crea da anni coltelli eccezionali. La diversità dei materiali utilizzati e i nuovi processi di produzione implementati dal produttore consentono di ottenere coltelli dalla longevità garantita, offrendo al contempo una varietà di stili in grado di soddisfare tutti i cuochi.

La gamma Périgord è uno dei coltelli più autentici del marchio. È un mix perfetto di stili, che garantisce un prodotto di qualità con un bordo impeccabile.

La lama di questo coltello da chef da 20 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+. Questa lega specifica ha il vantaggio di essere robusta e resistente alla corrosione. Arricchita con azoto, il tagliente è durevole e la lama è più resistente. È inoltre forgiata, il che significa che è stata progettata a partire da un unico pezzo di acciaio, un pezzo solido. Naturalmente, questo processo richiede un know-how unico e garantisce coltelli di qualità.

Il manico in noce offre una presa ideale e una resistenza duratura. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano il manico, conferendo al pezzo un equilibrio molto piacevole.

Il mix di materiali è estremamente accattivante: la combinazione di acciaio e noce, con le sue venature uniche, crea un'armonia di grande successo. L'accostamento di toni caldi e freddi non richiede sforzo e aggiunge carattere alla vostra attrezzatura da cucina.

L 'esperienza della coltelleria francese è rappresentata in ogni aspetto di questa linea di coltelli da cucina: bellezza, forza, eleganza... un'esperienza mozzafiato!

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