Set di coltelli da cucina Sabatier International Pyxis, 2 pezzi

Il set di 2 coltelli Pyxis di Sabatier International riunisce due strumenti indispensabili in una custodia compatta e pratica!

Un duo ingegnoso firmato Sabatier International

Questo set di coltelli riunisce due lame complementari per soddisfare le vostre esigenze quotidiane. Il coltello da cucina Sabatier offre un'eccellente maneggevolezza grazie alla sua lama corta e sottile. Scivola senza sforzo negli spazi ristretti, soprattutto quando si effettuano tagli delicati. Il coltelloda chef Sabatier, invece, garantisce una maggiore portata e stabilità grazie alla lama larga 20 cm. Il suo equilibrio favorisce movimenti fluidi, precisi e controllati.

Con una durezza compresa tra 55 e 57 HRC e un angolo di affilatura di 25°, questi coltelli offrono un equilibrio ottimale tra facilità di manutenzione, durata ed efficienza in cucina.

Caratteristiche dei coltelli Pyxis

• Coltello da cucina da 9 cm: ideale per sbucciare la frutta, tagliare verdure di piccole dimensioni, praticare incisioni o rifilare piccoli pezzi di carne
• Coltello da chef da 20 cm: progettato per tritare erbe aromatiche, tagliare verdure, affettare alimenti e preparare quantità maggiori
• Acciaio inossidabile 5Cr15MoV: resistenza adatta all’uso quotidiano ed eccellenti
• prestazioni
• di taglio
• Impugnatura in ABS nero: leggera, robusta e comoda da impugnare
• Struttura saldata con rivetti in acciaio inossidabile: progettata per resistere alla preparazione quotidiana dei cibi

Istruzioni per la cura

Lavare ogni coltello a mano con acqua tiepida, una spugna morbida e un po’ di detersivo per piatti. Asciugare immediatamente con un panno pulito. Non mettere in lavastoviglie per preservare le lame e i manici in ABS. Utilizzare un tagliere in legno o in materiale composito, quindi riporre i coltelli in un ceppo portacoltelli, su una striscia magnetica o in appositi astucci.

La linea Pyxis

La linea Pyxis è perfetta sia per i cuochi alle prime armi che per gli appassionati che vogliono andare dritti al sodo: un duo efficace, robusto e facile da usare per affettare, tritare, sminuzzare o tagliare a dadini in tutta sicurezza. 

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