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Tagliate la carne e le verdure come un professionista!
Lama da 20 cm in acciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15
Lama con tecnologia WMF Performance Cut
Manico ergonomico in POM - Impugnatura confortevole
Impugnatura con triplo rivetto: resistenza e stabilità garantite
Protezione perle dita: sicura da usare
Prodotto in Germania
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Prodotti in Germania, i coltelli da cucina WMF della collezione Spitzenklasse Plus sono rinomati per le loro prestazioni e la loro durata. Il coltello da chef WMF Spitzenklasse Plus non fa eccezione, con la sua lama larga e lunga 20 cm che è di grande aiuto in cucina. Che si tratti di affettare carni, tagliare verdure dure o sminuzzare erbe aromatiche, il coltello offre un taglio efficace per eseguire una varietà di operazioni di taglio con facilità!
La lama di questo coltello da chef Spitzenklasse Plus è lunga 20 cm. È realizzata in acciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15, una lega adatta al contatto con gli alimenti e resistente alla corrosione e all'acidità. Forgiato a mano da esperti, beneficia anche della tecnologia Performance Cut di WMF. Grazie a tutte queste caratteristiche speciali, questa lama offre ogni volta una qualità di taglio eccellente. Otterrete sempre tagli puliti e senza sforzo, senza danneggiare gli alimenti!
Realizzato in POM, il manico del coltello presenta curve attraenti ed ergonomiche. Comoda nella mano, offre una presa sicura per una manipolazione precisa e sicura. Le piastre sono triplamente rivettate per una maggiore resistenza e stabilità. Infine, per una sicurezza totale, un bolster protegge le dita durante il taglio degli ingredienti.
Le collezioni Grand Gourmet e Spitzenklasse Plus presentano coltelli da cucina di alta gamma con lame che beneficiano della tecnologia WMF Performance Cut. Questa consiste nell'applicare un laser ai bordi di taglio utilizzando una macchina ad alta precisione. L'obiettivo è indurirli emigliorarne l'angolo di taglio. Alla fine del processo di affilatura, il risultato sono lame affilate e di lunga durata. I coltelli WMF superano del 200% l'attuale standard DIN in termini di affilatura e prestazioni di taglio.
Per saperne di più sui nostri coltelli da macellaio.
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