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Torcia da cucina professionale Matfer

Matfer

Questo strumento Matfer è un must per i pasticceri!

Manopola piezoelettrica e di controllo del flusso: controllo della fiamma

Per incollare pezzi di zucchero o caramellare le superfici

Cartuccia non fornita

46,90€
Spedito entro 15 giorni
Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto

Numero di pezzi
1
Riferimento
HLWINS-262269

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Descrizione

Scegliete questa torcia professionale di Matfer! Sarà utile in molte situazioni.

È ideale per caramellare preparazioni come la crème brûlée o le crostate di meringa al limone. Potete anche usarlo per incollare le vostre montature di zucchero! Come potete vedere, è ideale per i laboratori di pasticceria.

Grazie al piezo e alla manopola di controllo, potrete adattare la fiamma alle vostre preparazioni e ottenere i risultati desiderati.

Questa torcia non viene fornita con una cartuccia ed è compatibile solo con queste cartucce di gas.

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Indispensabile
language rating 10
Per crème brûlées o meringa (omelette norvegese, torta al limone...)
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