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La pentola in ghisa smaltata che delizia a fuoco lento!
Ghisa smaltata: distribuzione omogenea del calore ed eccellente ritenzione termica
Compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione, e con il forno
Ideale per cuocere a fuoco lento, saltare in padella e ridurre le salse
Manopola resistente al calore fino a 200 °C
Base ampia e piatta, pareti basse
Diametro 30 cm - capacità 3,5 L
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La pentola in ghisa smaltata Le Creuset Marseille vi accompagna dalle prime fasi della cottura fino al momento di servire in tavola! La sua ampia base favorisce la caramellizzazione, mentre le pareti basse facilitano la preparazione di stufati, verdure saltate e salse sostanziose. Un utensile da cucina versatile, pensato per esaltare i sapori.
Con il suo diametro di 30 cm e la sua capacità di 3,5 L, questa pentola può contenere sia un piatto in salsa che una bella padellata da condividere. La sua ghisa smaltata trattiene il calore e lo distribuisce in modo omogeneo per una cottura uniforme. Aiuta inoltre a conservare l’umidità e gli aromi sotto il coperchio, mentre la base ampia e piatta facilita la doratura e la riduzione delle salse.
La sua manopola resistente al calore fino a 200 °C offre una comoda presa per sollevare il coperchio.
Preriscaldate a fuoco basso o moderato: la ghisa accumula efficacemente il calore, senza bisogno di portare il fuoco al massimo. Utilizzate utensili adatti allo smalto e, su un piano in vetroceramica, sollevate la pentola piuttosto che farla scivolare. Dopo la cottura, lasciatela raffreddare prima di lavarla. Se sono rimasti residui di cibo, mettetela a mollo con acqua calda e detersivo per piatti, quindi pulitela con una spugna non abrasiva.
Dal 1925, Le Creuset mette il proprio know-how al servizio di utensili da cucina progettati per durare nel tempo e accompagnare i cuochi nella vita di tutti i giorni. Realizzata in Francia, questa pentola in ghisa smaltata riflette gli standard elevati del marchio: materiali di qualità, cottura controllata e garanzia a vita.
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