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Un coltello da chef di qualità per tagli precisi!
Lama da 20 cm in acciaio inossidabile temprato X50CrMoV15 satinato
Manico ergonomico in poliossimetilene nero (POM)
3 rivetti inseriti + bolster appositamente ridisegnato
Durezza Rockwell di 58HRC con un angolo di affilatura di 14
Lama a codolo pieno per una maggiore stabilità
Lama trattata con l'innovativa tecnologia PEtec
Prodotto a Solingen, Germania
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Il coltello da chef forgiato Wüsthof Classic Ikon 20 cm è un coltello ad alte prestazioni molto apprezzato dagli chef professionisti. Questo modello Wusthof 1040330120 consente di affettare verdure pregiate ed erbe aromatiche per preparare piatti gustosi. Il suo bordo preciso permette di tagliare cibi delicati come carne e pesce e di affettare cipolle e peperoni per fresche insalate. Potete contare su questo coltello anche per pelare e tagliare patate e carote... È il tuttofare per eccellenza!
Il vostro coltello da chef Wüsthof ha una lama di 20 cm forgiata in acciaio speciale temprato. Questo materiale particolarmente robusto e durevole è l'acciaio inossidabile X50CrMoV15. È stato progettato per tagliare in modo preciso e pulito ingredienti di qualsiasi dimensione e consistenza. La lama è affilata con la tecnologia PEtec. Questa innovazione conferisce al coltello un 'eccellente tenuta del filo e una maggiore resistenza all'usura e alla corrosione. La finitura lucida che rende il coltello così lussuoso è ottenuta con un'accurata lucidatura a mano. Il bolster del coltello è stato accuratamente progettato in modo da non estendersi fino al tagliente. In questo modo, i cuochi potranno utilizzare l'intera lunghezza del tagliente senza provare alcun fastidio.
Il manico è realizzato in poliossimetilene(POM). Questo materiale resistente garantisce una presa molto sicura e confortevole. Il design ergonomico dell'impugnatura garantisce un ottimo equilibrio e una presa solida. Il POM è robusto e resistente all'acqua e al calore, garantendo una lunga durata del coltello.
Il coltello da cuoco Wüsthof Classic Ikon 20 cm è molto apprezzato sia nella cucina professionale che a casa. Ora è possibile tagliare facilmente bistecche, braciole e pezzi di pollo per ricette più gustose che mai.
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