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Questo coltello da chef è la chiave per un taglio preciso!
Lama estremamente affilata in acciaio inox X50CrMoV15 con finitura lucida
Affilato con la tecnologia laser: tagliente da paura
Lama temprata per una durezza di 56HRC
Manico in polipropilene nero + 3 rivetti inseriti
Design a codolo pieno per una maggiore resistenza ed equilibrio
Prodotto a Solingen, Germania
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La gamma Wüsthof Gourmet presenta una selezione di coltelli di qualità per gli appassionati di cucina e per i professionisti. I coltelli da gourmet Wüsthof sono disponibili in un'ampia gamma di misure e stili per soddisfare tutte le esigenze di cucina.
Il coltello da chef Wüsthof Gourmet da 20 cm ha una lama larga e rigida. Ciò consente di tagliare e sminuzzare carne e pesce, tritare le erbe e intagliare le verdure con precisione. Il suo design elegante lo rende un vero gioiello in cucina.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Questa lega metallica combina cromo, molibdeno e vanadio. Questa composizione conferisce alla lama una maggiore resistenza alla corrosione e un'eccellente durata. L'acciaio è temprato con una durezza Rockwell di 56HRC, che ne facilita l'affilatura.
L'impugnatura in polipropilene nero è fissata alla lama con tre rivetti in acciaio inox. È comoda e ben bilanciata per un utilizzo senza fatica per lunghi periodi. È stato progettato per offrire un controllo perfetto e una presa sicura, anche per i lavori di cucina più difficili. Il polipropilene viene spesso utilizzato per i manici dei coltelli da cucina grazie alla sua resistenza all'acqua e alla sua durevolezza. È anche molto leggero.
Si consiglia di lavare il coltello a mano per preservarne le condizioni.
Il coltello da chef Wüsthof Gourmet è un coltello a codolo pieno. La suola corre per tutta la lunghezza del manico. Questo rende il coltello più robusto e bilanciato.
Grazie alle sue eccellenti prestazioni, al design classico e alla durata, il coltello da cuoco Wüsthof Gourmet 1025044820 è la scelta ideale per i consumatori attenti alla qualità.
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