La Mannaia è uno strumento indispensabile per tutti i compiti che richiedono forza e potenza. Con la Mannaia Wüsthof , affilata come un rasoio, si ottengono sempre fette perfette. Affetta cotolette e quadratini, trita piccole ossa, sminuzza le spezie... con estrema facilità. Grazie alla sua lama larga e piatta, la Mannaia offre una grande resistenza, rendendo la preparazione dei cibi più facile e meno faticosa.
Lama della Mannaia Wüsthof
La Mannaia Wüsthof è realizzata in una lega metallica chiamata X50CrMoV15. Questa è composta da diversi metalli come cromo, molibdeno e vanadio. Questa combinazione conferisce al coltello una maggiore resistenza alla corrosione e durata. Per indurire l'acciaio inossidabile, viene temprato fino a raggiungere una durezza Rockwell di 56HRC. Di conseguenza, il Mannaia è facile da affilare. La lama è dotata di un piccolo foro per facilitare la conservazione.
Il manico Mannaia Wüsthof
Il manico della Mannaia Wüsthof è realizzato in polipropilene nero. È tenuto in posizione da tre rivetti in acciaio inossidabile. Il manico è stato appositamente progettato per garantire comfort ed equilibrio. Offre ai cuochi una presa sicura e uncontrollo perfetto , anche quando si lavora duramente in cucina. Il polipropilene è un materiale comunemente utilizzato per i manici dei coltelli. È resistente all'acqua, non si deforma e non provoca dolore al palmo della mano. Inoltre, è un materiale molto leggero che riduce la fatica durante le lunghe sessioni di taglio.
Anche se la Mannaia può essere lavata in lavastoviglie, si consiglia di lavarla a mano per preservarne le condizioni.
D'ora in poi, sentite la potenza della nostra Mannaia Wüsthof 1129500916 nelle vostre mani e lasciate che la vostra creatività culinaria prenda il volo!
I nostri blocchi Wüsthof sono a portata di mano!