La gamma Wüsthof Gourmet è una selezione di coltelli di qualità per cuochi dilettanti e professionisti. La gamma comprende coltelli da chef, coltelli da cucina e coltelli da intaglio per soddisfare tutte le esigenze di taglio. Inoltre, è disponibile un'ampia gamma di accessori come affilatori, forchettoni e ceppi per coltelli.
Il coltello da intaglio Wüsthof Gourmet è un coltello piccolo e versatile con una lama sottile e semipuntata e un bordo liscio. È perfetto per tagliare cipolle ed erbe e per preparare le verdure.
Una lama eccezionalmente affilata
La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, una lega altamente resistente alla corrosione e alla ruggine. Ricavata da un unico pezzo di acciaio massiccio, è stata modellata con estrema precisione grazie alla tecnologia laser assistita da computer. Di conseguenza, il filo è molto affilato. L'acciaio viene poi temprato fino a raggiungere una durezza Rockwell di 56HRC.
La lama sottile e il bordo liscio consentono di tagliare facilmente cipolle, erbe e altri prodotti alimentari. Ideale per sminuzzare, tagliare e pulire frutta e verdura, questo coltello versatile è stato progettato per garantire prestazioni ottimali e una precisione di taglio senza pari.
Impugnatura ergonomica
Con il suo manico in polipropilene nero, il coltello per verdure Wüsthof Gourmet da 10 cm è facile e piacevole da maneggiare. Sono presenti 3 rivetti per garantire la stabilità. Il polipropilene è inoltre molto flessibile e assorbe gli urti in caso di caduta.
Cura: sebbene il coltello sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarlo a mano per preservarne le condizioni.
Questo modello può essere utilizzato anche come coltello da intaglio. Per una soddisfazione completa, scegliete questo coltello Wüsthof Gourmet 1025048110!
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