Wok Zwilling Peak Ceraforce® HyCoat in acciaio inossidabile con rivestimento ceramico e coperchio in vetro da 30 cm

Cucinate con poco grasso grazie al wokZwilling Peak Ceraforce® HyCoat in acciaio inossidabile con rivestimento ceramico e coperchio in vetro!

Grazie al suo innovativo design ibrido, unisce la robustezzadell’acciaio inossidabile alle prestazioni di un rivestimento ceramico, garantendo una cottura versatile, un utilizzo confortevole e una manutenzione semplificata.

Una tecnologia ibrida

Con il suo generoso diametro di 30 cm, questo utensile da cucina è perfetto per preparare facilmente piatti per tutta la famiglia e ricette gourmet. Il suo rivestimento Ceraforce® HyCoat unisce le qualità dell’acciaio inossidabile alle prestazioni di un rivestimento ceramico antiaderente privo di PFAS. Il corpo del wok si basa su una struttura a 3 strati con un'anima in alluminio. Questa tecnologia consente un rapido aumento della temperatura e una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura.

Tra i suoi numerosi vantaggi:

• Eccellente diffusione
• termica
• Compatibile con utensili in
• metallo
• Strato esterno rinforzato in titanio contro la
• corrosione
• Compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresa
• l’induzione
• Utilizzabile in forno fino a 260 °C

Il coperchio in vetro consente di controllare la cottura senza sollevarlo. Pratico per mantenere il calore e l’umidità durante tutta la preparazione. L’assenza di rivetti a vista all’interno evita l’accumulo di residui alimentari. Per quanto riguarda il manico ergonomico, rimane comodo da maneggiare anche durante lunghe sessioni in cucina. L’aspetto estetico è particolarmente elegante, grazie alla moderna finitura in acciaio inossidabile che si integra perfettamente in qualsiasi cucina.

Facile da usare ogni giorno

Per preservare le prestazioni del rivestimento ceramico, preriscaldate il wok per qualche istante prima di aggiungere gli alimenti. Grazie alle sue proprietà antiaderenti, è generalmente sufficiente una quantità moderata di grasso. Dopo l’uso, lasciatelo raffreddare prima di pulirlo. Anche se è lavabile in lavastoviglie, un lavaggio manuale occasionale ne preserverà la lucentezza ancora più a lungo.

L'esperienza tedesca

Fondato nel 1731 a Solingen, in Germania, il marchio Zwilling sviluppa da quasi tre secoli utensili da cucina rinomati per la qualità della loro realizzazione e la loro capacità di innovazione. Il suo know-how si esprime oggi attraverso collezioni che uniscono tecnologie moderne, materiali performanti e un design curato. La linea Peak incarna perfettamente questa filosofia, proponendo utensili pensati per accompagnare i cuochi nella vita di tutti i giorni.

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