_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
10490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 10490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
209800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kook met dit uiterst veelzijdige Tamahagane Bamboe koksmes !
18cm lemmet in VG5 staal: uitstekende scherpte
3 lagen staal: VG5 kern gecoat met SUS410
Rockwell hardheid 59 HRC: langdurige scherpte
Ergonomisch handvat van gesatineerd roestvrij staal, in de vorm van bamboe
Geleverd in een zwarte presentatiedoos
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Vernieuw je keukenmessen met de uitstekende volledig stalen Tamahagane Bamboo serie!
Droom je ervan om te koken zonder je mes te spannen om je groenten en gevogeltefilets te snijden? Dan is dit Tamahagane Bamboo koksmes echt iets voor jou! Eindelijk kun je schone, fijne plakjes snijden zonder druk uit te oefenen op je lemmet.
Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van VG5 staal, verrijkt met koolstof (ongeveer 0,7 tot 0,8%), een staal dat exclusief door Tamahagane wordt gebruikt. Dankzij het hoge koolstofgehalte heeft het lemmet een Rockwell-hardheid van 59 HRC, vergeleken met 54-56 voor standaard staal. Met deze hardheid kun je je vlees dun snijden zonder de vezels te scheuren. Bovendien hebben harde staalsoorten het voordeel dat ze hun scherpte lang behouden, zodat je je mes niet te vaak hoeft te slijpen.
Als je een kenner bent van Japanse messen: VG5 stalen messen hebben dezelfde snijkwaliteit als VG10 messen(het meest gebruikte staal in Japan), dus ze gaan voor uitmuntendheid! Deze harde kern vol sterke punten is aan de zijkanten omwikkeld met SUS410 staal, vandaar de naam 3-laags staal. Dit zachtere staal beschermt de kern tegen stoten en corrosie(merk op dat het niet roestvrij is).
Het handvat heeft de vorm van een bamboestok, wat doet denken aan de Japanse oorsprong van het mes. Gemaakt van gesatineerd roestvrij staal is het gemakkelijk schoon te maken, omdat bacteriën geen voet aan de grond krijgen! Het is hygiënisch en corrosiebestendig, dus een snelle schoonmaakbeurt met een spons is alles wat nodig is om het schoon te houden. Door het ergonomische ontwerp ligt hij prettig in de hand.
Onderhoudsinstructies: was je mes met de hand en wrijf het daarna meteen droog met een doek: laat het niet aan de lucht drogen, want dat kan het lemmet beschadigen. We raden je aan niet te wachten met slijpen tot je mes te bot is en een slijpsteen te gebruiken (tussen 3000 en 8000).
Kies voor dit volledig stalen mes, of je nu een gepassioneerde kok bent of een professionele kok, het is wel zo fijn om een topklasse keukenmes te hebben!
Ontdek andere series Japanse Tamahagane messen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
