- Materiaal
- Roestvrij staal
- Handgreep
- Inox
- Productie
- Japan
- Hardheid HRC
- 61
- Mesafwerking
- 3 lagen
- Voor rechts- of linkshandig gebruik
- Symmetrisch
- Staal
- VG5
- Bladgrootte
- 18cm
- Vaatwasser
- Geen
- Verwijzing
- HLWTOJ-TK-1165
Door dit product te kopen kun je tot
11490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 11490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
229800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Snijd je groenten met dit Tamahagane Bamboonakiri mes!
18cm rechthoekig lemmet in 3-laags VG5 staal
VG5 stalen kern: hardheid 59 HRC op de Rockwell schaal
Gevormd bamboe handvat, ergonomisch gesatineerd roestvrij staal
Geleverd in een zwarte presentatiedoos
Gemaakt in Japan
Dit vind je misschien ook leuk
Laat je verleiden door het volledig stalen Tamahagane Bamboo-assortiment en vernieuw je oude apparatuur!
Het nakirimes is een groentemes waarmee je dankzij het brede rechthoekige lemmet gemakkelijk alle soorten groenten en fruit kunt snijden, groot of klein. Of je nu een chef-kok bent of een gepassioneerde amateur, dit Tamahagane Bamboonakiri mes zal je elke dag helpen en tevreden stellen! Eindelijk dun snijden zonder je lemmet te belasten.
Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van VG5 staal, verrijkt met 0,7 tot 0,8% koolstof. Dankzij het hoge koolstofgehalte heeft het lemmet een Rockwell-hardheid van 59 HRC, vergeleken met 54-56 voor standaard staal. Met deze hardheid kun je je tomaten, courgettes en aubergines fijn snijden zonder de vezels te scheuren. Bovendien hoef je je mes niet vaak te slijpen, want harde staalsoorten hebben het voordeel dat ze hun scherpte lang behouden.
Dit staal heeft veel punten gemeen met VG10(een staal dat veel gebruikt wordt in Japan), vooral als het gaat om scherpte: het is uitstekend en gaat lang mee. Deze VG5 kern is omgeven door SUS410 staal aan de zijkanten, daarom staat het bekend als 3-laags staal. Dit zachtere staal beschermt de kern tegen stoten en corrosie(merk op dat het niet roestvrij is).
Een roestvrijstalen bamboestok dient als handvat, wat herinnert aan de Japanse oorsprong van het mes. Roestvrij staal is antibacterieel, dus makkelijk te onderhouden! Door het ergonomische ontwerp ligt het prettig in de hand.
Onderhoudsinstructies: was je mes met de hand en wrijf het direct na gebruik droog met een doek: laat het niet aan de lucht drogen, want dit kan het lemmet beschadigen. We raden aan om je mes te slijpen met een slijpsteen tussen de 3000 en 8000 grit.
Het is zo fijn om een keukenmes te hebben dat voedsel in een oogwenk snijdt zonder je te dwingen! Kies dit Tamahagane Bamboe nakiri mes om je groenten thuis of op het werk te bewerken!
Ontdek andere series Tamahagane Japanse messen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk