Door dit product te kopen kun je tot 11490 punt punten. Het totaal van uw winkelwagen is 11490 punten die kan worden omgezet in een voucher van € 5,75.

Om dit product te kopen moet je het volgende hebben 229800 punten. Je huidige aantal punten is 0 punten .

Tamahagane Bamboe japans nakiri mes 18cm VG5 3-laags stalen lemmet

Tamahagane

Snijd je groenten met dit Tamahagane Bamboonakiri mes!

18cm rechthoekig lemmet in 3-laags VG5 staal

VG5 stalen kern: hardheid 59 HRC op de Rockwell schaal

Gevormd bamboe handvat, ergonomisch gesatineerd roestvrij staal

Geleverd in een zwarte presentatiedoos

Gemaakt in Japan

114,90€
Niet op voorraad


Productgegevens

Materiaal
Roestvrij staal
Handgreep
Inox
Productie
Japan
Hardheid HRC
61
Mesafwerking
3 lagen
Voor rechts- of linkshandig gebruik
Symmetrisch
Staal
VG5
Bladgrootte
18cm
Vaatwasser
Geen
Verwijzing
HLWTOJ-TK-1165

Dit vind je misschien ook leuk

Beschrijving

Laat je verleiden door het volledig stalen Tamahagane Bamboo-assortiment en vernieuw je oude apparatuur!

Het nakirimes is een groentemes waarmee je dankzij het brede rechthoekige lemmet gemakkelijk alle soorten groenten en fruit kunt snijden, groot of klein. Of je nu een chef-kok bent of een gepassioneerde amateur, dit Tamahagane Bamboonakiri mes zal je elke dag helpen en tevreden stellen! Eindelijk dun snijden zonder je lemmet te belasten.

Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van VG5 staal, verrijkt met 0,7 tot 0,8% koolstof. Dankzij het hoge koolstofgehalte heeft het lemmet een Rockwell-hardheid van 59 HRC, vergeleken met 54-56 voor standaard staal. Met deze hardheid kun je je tomaten, courgettes en aubergines fijn snijden zonder de vezels te scheuren. Bovendien hoef je je mes niet vaak te slijpen, want harde staalsoorten hebben het voordeel dat ze hun scherpte lang behouden.

Dit staal heeft veel punten gemeen met VG10(een staal dat veel gebruikt wordt in Japan), vooral als het gaat om scherpte: het is uitstekend en gaat lang mee. Deze VG5 kern is omgeven door SUS410 staal aan de zijkanten, daarom staat het bekend als 3-laags staal. Dit zachtere staal beschermt de kern tegen stoten en corrosie(merk op dat het niet roestvrij is).

Een roestvrijstalen bamboestok dient als handvat, wat herinnert aan de Japanse oorsprong van het mes. Roestvrij staal is antibacterieel, dus makkelijk te onderhouden! Door het ergonomische ontwerp ligt het prettig in de hand.

Onderhoudsinstructies: was je mes met de hand en wrijf het direct na gebruik droog met een doek: laat het niet aan de lucht drogen, want dit kan het lemmet beschadigen. We raden aan om je mes te slijpen met een slijpsteen tussen de 3000 en 8000 grit.

Het is zo fijn om een keukenmes te hebben dat voedsel in een oogwenk snijdt zonder je te dwingen! Kies dit Tamahagane Bamboe nakiri mes om je groenten thuis of op het werk te bewerken!

Ontdek andere series Tamahagane Japanse messen op KnifeLeader.eu!

Reviews (0)

No reviews

Dit vind je misschien ook leuk

Hoogwaardige, duurzame snijkant.
language rating 10
Groenten snijden is echt een feest met zo'n gereedschap. Mijn snijmessen behoren tot het verleden... De oosterse vorm van de makiri is even wennen, maar uiteindelijk brengt het schopmes-aspect veel voordelen met zich mee, en de scherper gehoekte Japanse rand wordt al snel onmisbaar voor degenen die het geprobeerd hebben. Als een verlichte (niet-professionele) amateur zou ik niet aarzelen om dit mes aan te bevelen aan iedereen die het wil proberen. De kwaliteit van het metaal betekent dat het onderhoud beperkt blijft tot het gebruik van het geweer, met slechts af en toe een slijpbeurt met een steen. (maximaal één keer per maand bij intensief gebruik).
Product toegevoegd aan verlanglijstje