De Kai Seki Magoroku Shoso is een keukenmes dat Japanse expertise combineert met tijdloos design. Het maakt deel uit van een serie van 10 modellen, waarmee je in de keuken kunt variëren en elke dag comfortabel kunt blijven snijden. Met deze eigentijdse serie rust je jezelf uit voor een aantrekkelijke prijs.
Dit 16,5 cmantoku mes is een veelzijdig model, dat wordt beschouwd als het koksmes in Japanse stijl. Het licht gebogen lemmet zorgt voor een natuurlijke schommelende beweging tijdens het snijden. De kuiltjes zorgen er ook voor dat voedsel minder aan het stalen oppervlak blijft plakken.
Het Granton lemmet is gemaakt van 1K6 roestvrij staal, een solide legering verrijkt met molybdeen en vanadium en 0,8% koolstof, dat een hardheid bereikt van 58 HRC op de Rockwell schaal, een uitstekende verhouding tussen levensduur en slijpgemak. Het convexe snijvlak van het mes biedt zowel rechts- als linkshandige gebruikers een aangenaam, langdurig gebruik.
Het mes is voorgeslepen in 3 stappen om een optimale snijkwaliteit te garanderen.
Het handvat, gemaakt van 18/8 roestvrij staal, is gehamerd om goed in de handpalm te passen.
Aarzel niet, kies voor kwaliteit voor dagelijks gebruik met Kai! Ontdek het hele Kai Seki Magoroku Shoso assortiment op onze website!