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A faca certa para cortes versáteis no dia a dia
Lâmina em favo com convinhas16,5 cm com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono
Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar
Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados
Fabricada no Japão - Design contemporâneo
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A Kai Seki Magoroku Shoso é uma faca de cozinha que combina a experiência japonesa com um design intemporal. Faz parte de uma série de 10 modelos que lhe permitem variar os cortes que faz na cozinha e manter-se confortável todos os dias. Esta gama contemporânea tem uma óptima relação qualidade/preço.
Esta faca santoku de 16,5 cm é um modelo versátil, considerado como a faca do chefe de cozinha ao estilo japonês. A sua lâmina ligeiramente curva cria um movimento de balanço natural durante o corte. As covinhas também significam que os alimentos aderem menos à superfície do aço.
A sua lâmina com convinhasé fabricada em aço inoxidável 1K6, uma liga sólida enriquecida com molibdénio e vanádio e com 0,8% de carbono, que atinge uma dureza de 58 HRC na escala Rockwell, uma excelente relação entre a duração do fio e a facilidade de afiar. O gume convexo da faca significa que tanto os utilizadores destros como os canhotos irão gostar de a utilizar a longo prazo.
A faca é pré-afiada em 3 fases para garantir uma óptima qualidade de corte.
O cabo, fabricado em aço inoxidável 18/8, é martelado para se ajustar confortavelmente à palma da mão.
Por isso, vá em frente e escolha a qualidade para o uso quotidiano com a Kai! Descubra toda a gama Kai Seki Magoroku Shoso no nosso sítio Web!
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