Ontdek deze exclusieve Sabatier Chef 4 messen + 14 keukengerei rugzak op onze website!
Hier zijn de Sabatier Chef messen in de rugzak:
- 1 schilmesje van 10 cm: ideaal voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten
- 1 uitbeenmes van 13 cm: perfect voor het voorzichtig verwijderen van vlees rond de botten
- 1 15 cm flexibel mes voor tongfilets: om filets te verwijderen zonder het visvlees te beschadigen
- 1 koksmes van 20 cm: het universele mes. Een must-have in je keuken, voor een breed scala aan toepassingen!
De rugzak bevat ook 14 extra keukengerei:
- 1 vleesvork
- 1 bindnaald van 25,5 cm
- 1 Dumas 32 rechte spatel (21cm zacht paletmes)
- 1 witte polyglazen spatel 30cm De Buyer
- 1 decoratiemes (lemmet 9,5cm)
- 1 Parijse appellepel (diameter 2,2cm)
- 1 appelboor
- 1 harde deegsnijder (11 x 8,5 cm)
- 1 kantensnijder
- 1 schaar Sabatier met geïntegreerde notenkraker
- 1 schilmesje
- 1 rechtshandige rietstengel
- 1 houten deegrol 43cm
- 1 Sabatier aanzetstaal, 25,5cm rond bit
Dankzij dit uitgebreide assortiment ben je zeer comfortabel met een breed scala aan snij- en culinaire taken. Je hebt alle basisuitrusting die je nodig hebt om je recepten te bereiden, of het nu hartig of zoet is!
Ons team heeft de markt bestudeerd om je een zo interessant mogelijke hoteltas aan te bieden, in samenwerking met het beroemde merk Sabatier, al tientallen jaren erkend in de bestekwereld.
Deze chefs tas is een echte aanwinst voor professionals! Hij is ideaal voor hotelstudenten, restaurantchefs of thuiskoks.
Het is een echt pluspunt als je onderweg bent, want je kunt je favoriete apparatuur in alle veiligheid meenemen!
Sabatier koksmessen:
Deze messen hebben een roestvrij stalen lemmet, voor een goede weerstand tegen corrosie. De gebruikte legering is X45CrMo14, met een Rockwell-hardheid van 56 HRC. Omdat het niet extreem hard is, is het gemakkelijk te onderhouden met een slijppistool. Hierdoor is het ook beter bestand tegen schokken (omdat een "zachter" lemmet deze beter absorbeert, in tegenstelling tot een heel stijf lemmet).
Elk lemmet is met de hand geslepen met een slijpschijf, zodat je meteen een schone, scherpe rand hebt.
Tot slot zijn de handgrepen gemaakt van zwart POM, een duurzaam polymeer. De grip is ideaal en de 3 messing doornagels geven de messen een aangename balans.
Sabatier rugzak:
Dankzij de grote capaciteit kun je al je uitrusting erin verzamelen, zodat je niet meerdere tassen en aktetassen hoeft mee te nemen, wat niet per se praktisch is als je het openbaar vervoer neemt! De tas heeft ongeveer 32 plaatsen, verdeeld over 3 afneembare plateaus.
Anatomie rugzak :
Voorste gedeelte:
Dit is voorzien van een klein bovenvak met ritssluiting, waarin je bijvoorbeeld je papieren kunt opbergen.
Een ander voorvak is toegankelijk door een clip los te klikken. Het gaat open via twee zijritsen en bevat zelf verschillende opbergvakken: een lang vak met rits, een vak dat kan worden afgesloten met een klittenbandsluiting (voor bijvoorbeeld een smartphone) en een vak voor 3 pennen.
Aan de achterkant van al deze ruimte zijn twee nieuwe accordeonvakken, waar je bijvoorbeeld: receptenboeken, technische gegevensbladen, een kleine laptop, een tablet, een schort... in kunt stoppen.
Achter deze vakjes is nog een zakje beschikbaar. Je krijgt er toegang toe door een rits te openen. Je kunt er andere receptenboeken in doen, een reserve T-shirt, dossiers... Dankzij de grote capaciteit zit je helemaal goed!
Binnenkant links :
De hoofdvakken van de tas gaan open met ritsen. Aan de linkerkant vind je een verwijderbare opbergplaat die je aan de tas kunt vastklikken en die 8 opbergvakken bevat (sommige zijn kleiner dan andere, wat handig is voor kleine accessoires zoals de hoofdnaald). Een kleine flap met drukknopen beschermt meslemmeten of de bovenkant van je keukengerei.
De maximale meslengte die je erin kunt steken (ervan uitgaande dat het handvat stopt bij het elastiek) is 27 cm.
Hier kun je je keukenmessen, je vleesvork, je bindnaald... in opbergen.
Rechterbinnenkant:
De rechterkant van de tas heeft twee verwijderbare platen, waarvan er één rechtstreeks aan de rugzak kan worden bevestigd.
Beide platen zijn identiek en zijn voorzien van elastiek aan de voorkant. 12 elastiekjes zijn over de hele breedte gerangschikt (2x6, aangezien de ene rij van 6 tegenover de andere rij van 6 staat), zodat je ofwel 6 grote stukken (vast te houden aan beide uiteinden), of 12 kleine stukken (te passeren door een band elk) kunt rangschikken.
De breedte van de elastiekjes is ongeveer 4,5 cm en de oppervlakte van een plaat is ongeveer 27 x 41,5 cm.
Hier berg je je keukengerei op!
Alle borden in de tas zijn uitneembaar en dus gemakkelijk schoon te maken. Maak ze gewoon los, verwijder het keukengerei en veeg ze af met een spons om vlekken te verwijderen.
Tot slot verdeelt de ergonomische vorm (zoals de rugzak van een schooljongen) het gewicht van de uitrusting gelijkmatig over beide schouders, zodat je armen en handen vrij blijven. Op deze manier kantel je niet met het volle gewicht van de container naar één kant (zoals bijvoorbeeld het geval zou zijn met een aktetas, die ook je hand in beslag neemt).
Hij heeft twee verstevigde, verstelbare schouderbanden die comfortabel zitten. Tot slot kun je hem met een klein handvat aan de voorkant in je hand houden als je dat wilt.
Afmetingen complete tas: (L) 49cm (inclusief handvat) x (B) 34cm x (H) 10,5 cm. Leeggewicht: 2,24kg.
Dit is een geweldige optie als je een student aan een horecaschool wilt uitrusten, of zelfs een thuiskok! Of gewoon om jezelf te verwennen!
Ontdek alle Sabatier kooktassen die we exclusief voor jou hebben!
_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
.png)
_1.png)
