Messenset van 3 Opinel gesmede messen 1890

Deze set bevat 3 essentiële keukenhulpen:

- koksmes, lemmet 20 cm

- 16cm lemmet vleesmes

- schilmesje, lemmet 8cm

Het full tang lemmet, dat over de volledige lengte van het handvat loopt, is 100% gesmeed uit roestvrij staal. Daardoor zijn deze messen extreem stevig en goed uitgebalanceerd, met het gewicht van het staal gelijkmatig verdeeld.

Bovendien is het lemmet van deze Opinel Les Forgés 1890 messen gesmeed bij een temperatuur van 1200°C, waardoor het staal zowel een hoogwaardige vezelstructuur als een HRC-hardheid van 56/57 heeft. Daarnaast biedt de X50CrMoV15-legering een goed compromis tussen een hoge snijkwaliteit en slijpgemak. En last but not least geeft de cumulatieve slijphoek van 30° elk mes een grote snijkracht.

Het vloeiende handvat is een ander sterk punt van deze messen. Het is gemaakt van waterbestendig beukenhout. Dankzij de ergo-profiele vorm en het gebogen volume kun je het vastpakken zonder je hand te spannen, en de V-grip technologie helpt bij de geleiding van het lemmet.

Om houten handgrepen schoon te maken, gebruik je een spons of schone doek bevochtigd met lauw water (20°C) en veeg je ze onmiddellijk af met een droge doek. Vermijd absoluut om ze onder water te laten lopen of water in de gleuf te laten dringen, want dit zal vervorming veroorzaken.

Aarzel niet om alle producten uit de Les forgés 1890 collectie van KnifeLeader te ontdekken!