- Materiaal
- Roestvrij staal
- Handgreep
- Beuken
- Garantie
- Eindeloos
- Productie
- Frankrijk
- Hardheid HRC
- 57
- Mesafwerking
- Gepolijst
- Voor rechts- of linkshandig gebruik
- Symmetrisch
- Staal
- X50CrMoV15
- Bladgrootte
- 17cm
- Vaatwasser
- Geen
- Verwijzing
- HLWOPI-002287
Door dit product te kopen kun je tot
13990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 13990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 7,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
279800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Opinel Franse kwaliteit voor je dagelijkse snijbehoeften
X50CrMoV15 roestvrij staal: optimale roestbestendigheid
100% gesmeed lemmet: perfect uitgebalanceerd mes
56/57 Rockwell HRC hardheid: gemakkelijk slijpen
Gestabiliseerd beukenhouten handvat: waterbestendig
Franse productie: nauwgezette kwaliteitscontrole
Beschermende schede meegeleverd - Geleverd in een elegante doos
Dit vind je misschien ook leuk
De Les Forgés 1890 serievan Opinel biedt deze prachtige variatie op Japanse vormen in de vorm van dit santoku mes met granton snede. Ter herinnering, de Santoku lijkt veel op een koksmes, in die zin dat het vergelijkbare taken kan uitvoeren: hakken, snijden en hakken van allerlei soorten voedsel.
Deze Opinel messen zijn 100% gesmeed, wat betekent dat ze uit één stuk staal zijn gemaakt. De 3 delen van het mes worden tegelijkertijd gevormd (handvat, bolster, lemmet) bij een temperatuur van 1200°C. Het volledig gesmede mes is zwaarder dan een gewoon mes dat door lassen in elkaar wordt gezet, maar ligt veel sterker en evenwichtiger in de hand, omdat het staal gelijkmatig is verdeeld, waardoor de vezelvorming optimaal is.
De staallegering die is gebruikt voor het ontwerp van het lemmet is X50CrMoV15, bekend om zijn uitstekende anticorrosie-eigenschappen, slijpgemak en goede snijprestaties. Bovendien bereikt de slagvastheid, gemeten met de Rockwell-test, 56/57 HRC, een hardheid die wordt geassocieerd met westerse professionele messen.
Het gestabiliseerde beukenhouten handvat straalt elegantie uit, vooral dankzij de unieke nerven die zichtbaar zijn op het greepoppervlak en die contrasteren met het minimalistische uiterlijk van het stalen lemmet. Daarnaast zorgen de V-greep en het ergo-profiel voor een ideale ergonomie. De V-greep zorgt voor een natuurlijke grip, terwijl de gebogen vorm van het ergo-profiel het trekken tijdens langdurig gebruik vermindert.
Om dit keukenmes te onderhouden, moet je het na elk gebruik grondig met de hand schoonmaken. Veeg het lemmet af met een zachte doek, zonder agressieve schoonmaakmiddelen te gebruiken. Zorg er ten slotte voor dat er geen water in de gleuf van het houten handvat komt, want dat kan vervorming veroorzaken.
Aarzel niet om andere Opinel messen uit de Les Forgés 1890 serie te ontdekken op KnifeLeader!
Dit vind je misschien ook leuk