CHABRET snijplank 60x50cm made in France

Alle expertise van de vakmannen van Chabret in jouw keuken!

Een brede snijplank van hoge kwaliteit om gemakkelijk en comfortabel te snijden - voor een lange tijd! Dankzij het brede oppervlak beschermt hij je keuken en kun je zonder ongemak aan grote stukken werken. Het beschermt ook je messen door een zacht oppervlak te bieden waarop de messen niet bot worden. En niet alleen handig in de keuken, maar ook op tafel als praktische en authentieke presenteerschaal.

De ateliers van Chabret , gevestigd in de Loire sinds 1885, passen hun eeuwenlange expertise toe op de productie van uitzonderlijke keukenplanken en houtblokken. Voortbouwend op deze eeuw van ervaring, bieden ze u nu producten van zeldzame kwaliteit en duurzaamheid. Het haagbeukenhout dat zorgvuldig geselecteerd wordt uit de bossen van de Jura, is altijd al bekend geweest om zijn uitstekende hardheid. Het is dus de ideale grondstof voor het maken van bankschroeven en snijplanken met een uitzonderlijke duurzaamheid.

De ambachtslieden in de ateliers van Chabret halen vervolgens het beste uit dit edele materiaal met behulp van de houtbewerkingstechniek die "endworking" wordt genoemd. Hierbij wordt het hout haaks op de nerf gezaagd. Op deze manier komt de volledige breedte van de houtvezels terug in het werkblad. Schokken en krassen tijdens het zagen worden dus in de richting van de nerf uitgeoefend. Hierdoor kan de plank niet splijten of afbrokkelen en blijft hij altijd glad, zelfs na intensief gebruik. Dankzij deze unieke eigenschap voldoet deze plank aan de NF voedselhygiënenormen, zodat hij altijd glad en gezond is.

Deze kwaliteit heeft de aandacht getrokken van enkele van 's werelds beste chef-koks. Alain Ducasse rust de keukens van zijn restaurants over de hele wereld uit met borden en houtblokken van Chabret, en de grote slager Hugo Desnoyer heeft de vakmensen van Chabret gevraagd om zijn uitzonderlijke slagerij in het 16e arrondissement van Parijs te bevoorraden... Dit keukengerei was zelfs te zien in een kookprogramma op tv waar de deelnemers waren uitgerust met Chabret-planken.

Dit eenvoudige en overzichtelijke bord past net zo goed in een ultramoderne keuken als in een meer rustieke omgeving. Dit bord wordt een centraal element in je keuken, zowel praktisch als elegant.

Onderhoudsinstructies:

Vind unieke snijplanken op Knifeleader.eu