Tagliere CHABRET 60x50cm made in France

Tutta l'esperienza degli artigiani Chabret nella vostra cucina!

Un tagliere ampio e di alta qualità per tagliare in modo facile e confortevole, per molto tempo ancora! Grazie alla sua ampia superficie, protegge la vostra cucina e vi permette di lavorare su pezzi di grandi dimensioni senza fastidi. Protegge anche i vostri coltelli, fornendo una superficie morbida su cui le lame non si affilano. Oltre a essere utile in cucina, può essere utilizzato anche in tavola come pratico e autentico piatto di presentazione.

Fondati nella Loira dal 1885, i laboratori Chabret applicano la loro esperienza centenaria alla produzione di tavole e ceppi da cucina eccezionali. Sulla base di questo secolo di esperienza, vi offrono oggi prodotti di rara qualità e durata. Selezionato con cura dalle foreste del Giura, il legno di carpino utilizzato per la produzione di questi utensili è da sempre rinomato per la sua eccellente durezza. È quindi la risorsa ideale per realizzare morse e taglieri di eccezionale durata.

Gli artigiani dei laboratori Chabret valorizzano questo nobile materiale con la tecnicadi lavorazione del legno , detta "endworking". Si tratta di tagliare il legno perpendicolarmente alle venature. In questo modo, il piano di lavoro presenta l'intera larghezza delle fibre del legno. Gli urti e i graffi durante il taglio vengono quindi applicati in direzione della venatura. Di conseguenza, il piano non può spaccarsi o sbriciolarsi e rimane sempre liscio anche dopo un uso intensivo. Grazie a questa caratteristica unica, questo pannello è conforme agli standard di igiene alimentare NF, quindi sarà sempre liscio e sano.

Questa qualità ha attirato l'attenzione di alcuni dei migliori chef del mondo. Alain Ducasse equipaggia le cucine dei suoi ristoranti in tutto il mondo con tavole e ceppi Chabret e il grande macellaio Hugo Desnoyer ha chiesto agli artigiani Chabret di rifornire la sua eccezionale macelleria nel 16° arrondissement di Parigi... Questi utensili sono stati persino presentati in un programma televisivo di cucina in cui i concorrenti erano dotati di tavole Chabret.

Semplice e ordinato, il design di questo tagliere si inserisce armoniosamente sia in una cucina ultramoderna sia in un ambiente più rustico. Questa lavagna diventerà un elemento centrale della vostra cucina, pratico ed elegante.

Istruzioni per la cura:

Trovate dei taglieri unici su Knifeleader.eu