CHABRET skærebræt 60x50cm fremstillet i Frankrig

Al ekspertisen fra Chabret-håndværkerne i dit køkken!

Et bredt skærebræt af høj kvalitet til nem og behagelig skæring - i lang tid fremover! Takket være den brede overflade beskytter det dit køkken og giver dig mulighed for at arbejde med store stykker uden ubehag. Det beskytter også dine knive ved at give dem en blød overflade, så de ikke bliver sløve. Og ud over at være nyttig i køkkenet kan den også bruges på bordet som et praktisk og autentisk præsentationsfad.

Chabret-værkstederne , som har ligget i Loire siden 1885, har anvendt deres århundredes ekspertise til at producere ekstraordinære køkkenbrætter og træstammer. På baggrund af dette århundredes erfaring kan de nu tilbyde dig produkter af sjælden kvalitet og holdbarhed. Det avnbøgstræ, der bruges til at fremstille disse redskaber, er omhyggeligt udvalgt fra skovene i Jura og har altid været kendt for sin fremragende hårdhed. Det er derfor den ideelle ressource til fremstilling af skruestikker og skærebrætter med enestående holdbarhed.

Håndværkerne på Chabret-værkstederne får det bedste ud af dette ædle materiale ved hjælpaf træbearbejdningsteknik kendt som "endworking". Det indebærer, at træet skæres vinkelret på årerne. På den måde får bordpladen træfibrenes fulde bredde. Stød og ridser under skæringen påføres derfor i fiberretningen. Derfor kan pladen ikke flække eller smuldre, og den vil altid forblive glat, selv efter intensiv brug. Takket være denne unikke egenskab overholder denne plade NF-standarderne for fødevarehygiejne , så den altid vil være glat og sund.

Denne kvalitet har tiltrukket sig opmærksomhed fra nogle af verdens bedste kokke. Alain Ducasse udstyrer køkkenerne på sine restauranter rundt om i verden med Chabret-brætter og -stokke, og den store slagter Hugo Desnoyer har bedt Chabret-håndværkerne om at levere til sin enestående slagterbutik i det 16. arrondissement i Paris... Disse redskaber blev endda vist i et madlavningsprogram på tv, hvor deltagerne var udstyret med Chabret-brætter.

Brættets enkle og stilrene design passer lige så godt ind i et ultramoderne køkken som i et mere rustikt miljø. Tavlen vil blive et centralt element i dit køkken, både praktisk og elegant.

Plejevejledning:

Find unikke skærebrætter på Knifeleader.eu