_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
11630
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 11630
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,82.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
232600
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een onmisbare slagerskoffer voor professionals!
Zweedse roestvrijstalen messen SANDVIK 12C27: 56/57 HRC
Langere scherptebehoud dan standaard staalsoorten - Gemakkelijk slijpen
Blauwe polypropyleen/elastomeer handgrepen: gegarandeerd comfort
Flexibele koffer 43x23cm: 6 sleuven
Fischer messen 100% gemaakt in Frankrijk
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De Fischer Sandvik messencollectie is een serie messen die sterk wordt aanbevolen voor en door professionele slagers. Ze zijn ontworpen met het oog op ergonomie en duurzaamheid.
Deze koffer wordt geleverd met 4 slagersmessen:
- 1 uitbeenmes met een versleten lemmet van 11 cm: het lemmet past gemakkelijk in de krapste ruimtes om zoveel mogelijk vlees van het bot te halen.
- 1 uitbeenmes met stijf omgekeerd lemmet 13cm: het onmisbare uitbeenmes van de slager! Met zijn speciale vorm laat het lemmet geen vlees op het bot achter.
- 1 bloedmes van 17 cm: de puntige vorm maakt het ideaal voor het prikken van wild of gevogelte.
- 1 20 cm schilmes: het dunne lemmet is ideaal om de zenuwcellen van rauw vlees te verwijderen. Kan ook worden gebruikt voor visfilets
De lemmeten zijn gemaakt van Sandvik 12C27 roestvrij staal, een Zweeds staal (SWE-STEEL) dat bekend staat om zijn scherpte en slijpgemak. Dit staal heeft een hardheid van 56 tot 57 HRC op de Rockwell schaal. De scherpte blijft beter behouden dan bij standaard staal. Hierdoor wordt de slijpfrequentie gedeeld door 2, wat niet onbelangrijk is in een professionele slagerij! De eerste slijpbewerking werd uitgevoerd door een uiterst nauwkeurige robot om een perfecte snijkant te garanderen.
De handgrepen zijn gemaakt van blauw polypropyleen, waarvan meer dan 80% is bedekt met een zeer flexibel elastomeer. Deze combinatie zorgt voor perfecte waterdichtheid, onberispelijke hygiëne en optimaal comfort. Ze hebben ook antislip ribbels en een vorm die zeer effectief is tegen MSD's (spier- en skeletaandoeningen). En ze zijn vaatwasmachinebestendig, dus je kunt ze gemakkelijk wassen.
De koffer die bij de messen wordt geleverd bevat 6 vakjes voor messen of accessoires. Hij meet 43 cm bij 23 cm en er passen messen in met lemmeten tot 23 cm en een geweer van 25 cm.
Deze koffer bevat de messen die het meest gebruikt worden door slagers, dus het zou zonde zijn om zonder te zitten!
Je vindt ook het hele Sandvik-assortiment van Fischer Bargoin op Knifeleader om je koffer compleet te maken!
Dit vind je misschien ook leuk
