Kies deze set Wüsthof steakmessen en kleed je tafel aan!
Amici lemmeten
De 12 cm lemmeten van deze messen zijn gesmeed uit X50CrMoV15 roestvrij staal: een legering van nikkel en chroom, bestand tegen schokken en corrosie. De lemmeten van deze messen worden gesmeed, d.w.z. gevormd uit één stuk staal met behulp van een pers die tot zeer hoge temperaturen wordt verhit. Dit proces vereist de expertise en precieze knowhow van de smid om je messen de juiste balans te geven.
Op de Rockwell-schaal is de hardheid van de messen 58HRC: het snijvlak is efficiënt en behoudt gemakkelijk zijn scherpte, terwijl het gemakkelijk te slijpen is met een watersteen. Omdat de messen glad zijn, kun je ze zonder problemen zelf slijpen met een aanzetstaal!
1071360401 messen zijn ideaal voor het snijden van steaks en ander vlees zonder bot zoals varkensvlees, gevogelte, enz.
Amici mesheften
De handvaten zijn gemaakt van olijfhout, dat naar verluidt bijna onsterfelijk is en dus extreem lang meegaat. Je messen hebben dus nog vele jaren te gaan! Het hout heeft een hoge dichtheid, waardoor het goed bestand is tegen bacteriën en vloeistoffen. Het hout in de Amici serie komt uit Calabrië, vandaar de Italiaans klinkende naam.
De handgrepen zijn ergonomisch ontworpen voor optimale grip en hanteerbaarheid, vooral bij langdurig gebruik. Ze zijn voorzien van 2 klinknagels die het full tang lemmet in het handvat vastzetten, waardoor de betrouwbaarheid van je messen gegarandeerd is.
Voor optimaal onderhoud raden we aan ze met de hand te wassen zonder het hout nat te maken, en ze onmiddellijk te drogen om ze droog te houden. Van tijd tot tijd kun je het handvat oliën met minerale olie om de glans te herstellen.
Hun ontwerp is traditioneel: ze hebben warme tinten dankzij het olijfhout dat een unieke nerf heeft die doet denken aan het mediterrane zuiden. Met deze steakmessen geef je je tafel een warme uitstraling!
Vind alles wat je nodig hebt om je messen te slijpen op KnifeLeader.eu!