Kies het Wüsthof Ikon 12cm gesmeed steakmes voor al je vleesproeverijen!
Schoon, moeiteloos snijden dankzij gesmeed roestvrijstalen lemmet
Het 1010531712 steakmes heeft een glad lemmet van 12 cm dat op elke tafel thuis is. Het snijdt moeiteloos biefstuk, gesneden varkensvlees en gehakt zonder de vezels te scheuren. Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal, een legering die bekend staat om zijn weerstand tegen corrosie en schokken. Dankzij deze samenstelling blijft het lemmet lang scherp en is het gemakkelijk te slijpen met een steen. Het heeft een gemiddelde hardheid van 58 HRC.
Ook dit lemmet wordt door Wüsthof gesmeed. Het wordt bij zeer hoge temperaturen bewerkt uit één stuk staal met behulp van een pers om zijn vorm te verkrijgen. Dit smeedproces produceert een zeer robuust full tang lemmet.
Voor extra stevigheid en een perfecte balans in de hand heeft het steakmes een dubbele roestvrijstalen bolster. Bovendien is de beschermkap licht gemarkeerd om te voorkomen dat je vingers over het lemmet glijden. Het mes is veilig in gebruik.
Het grenadillahandvat geeft je een steakmes van topklasse.
Wüsthof heeft het handvat van dit steakmes gemaakt van Afrikaans grenadillehout. Dit is een zeldzame en luxueuze houtsoort waarvan de exploitatie gereguleerd is om duurzaamheid te garanderen. Omdat grenadille een zeer dichte houtsoort is, biedt het een goede weerstand tegen vocht en een verbeterde sterkte.
Net als andere houtsoorten is grenadil een levend materiaal, waardoor elk steakmes er uniek uitziet. De kleur en nerf kunnen verschillen van het hierboven getoonde model.
Het ovaalvormige handvat zorgt voor een comfortabele, ergonomische grip, zelfs wanneer het mes langdurig wordt gebruikt. Deze vorm vermindert vermoeidheid tijdens intensief gebruik.
Drie roestvrijstalen klinknagels bevestigen het hout aan het volle lemmet van dit steakmes, waardoor het stabiel en stevig is. Je hebt absolute controle over je steakmes.
We raden ten zeerste af om je mes in de vaatwasser te reinigen. Was in plaats daarvan met de hand met een niet-schurende spons, een mild afwasmiddel en lauw water. Droog het mes na het afwassen goed af met een schone doek voordat je het opbergt.
Veel steakmessen wachten hier op je!