.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
8990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 8990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
179800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
De perfecte snit voor brood en gebak!
20cm gekarteld lemmet in speciaal Zwilling roestvrij staal
SIGMAFORGE® proces: mes gesmeed uit één stuk staal
FRIODUR® behandeling: corrosiebestendigheid
Hardheid: 57 HRC - Goede balans tussen precisie en houdkracht
12,4 cm westers gevormde kunststof handgreep
3 roestvrijstalen klinknagels + roestvrijstalen bolster
Gemaakt in Duitsland
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Zwilling Professional "S" 20cm gesmeed broodmes is de onmisbare bondgenoot van alle koks die op zoek zijn naar prestaties, betrouwbaarheid en duurzaamheid. Gemaakt in Duitsland door Zwilling, maakt dit model deel uit van het Professional "S" gamma, bekend om zijn robuustheid, precisie en gebruiksgemak.
Ontworpen voor het schoonsnijden van brood met harde korst en zachte brioches, maar ook perfect voor het snijden van hartige taarten, Weens gebak en zelfs fruit met een dikke schil zoals ananas. Het gekartelde lemmet van 20 cm zorgt voor een zuivere snede, zonder de kruimels te pletten of de korst te scheuren. Ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken en aan tafel.
Het lemmet van 20 cm is gesmeed uit één stukspeciaal Zwilling roestvrij staal, volgens het SIGMAFORGE®-proces. Dit proces garandeert een lemmet met een dichte, homogene structuur, een perfect evenwicht en een grote stabiliteit. Het mes wordt vervolgens FRIODUR® behandeld, een cryogeen hardingsproces dat de hardheid (rond 57 HRC), corrosiebestendigheid en duurzaamheid van de snijkanten verbetert.
Het snijvlak heeft een V-slijping, wat een scherpe hoek geeft van ongeveer 30° in totaal (15° aan elke kant). Het mes zorgt voor een precieze, gelijkmatige snede die lang meegaat. De zaagtanden op de snijkant zijn perfect verdeeld en geslepen om moeiteloos door de korst te dringen en de binnenkant van het voedsel te behouden.
Het broodmes heeft een 12,4 cm handvat van synthetisch materiaal met een hoge dichtheid, dat bestand is tegen vocht, schokken en temperatuurschommelingen. Door de westerse vorm met gebogen hiel ligt het comfortabel en stevig in de hand en biedt het een natuurlijke ondersteuning voor de handpalm.
Drie roestvrijstalen klinknagels bevestigen de handvatplaten stevig aan de snijkant van het mes, voor sterkte en duurzaamheid. De roestvrijstalen bolster zorgt voor een soepele overgang tussen het lemmet en het handvat, beschermt de vingers tijdens het snijden en zorgt voor een goede balans. Dit ambidexter handvat is geschikt voor alle koks.
Om alle kwaliteiten van je Zwilling Professional "S" gesmeed mes te behouden, was je het best met de hand met een niet-schurende spons en een mild reinigingsproduct. Droog het onmiddellijk af na gebruik. Gebruik een houten of bamboe snijplank om te voorkomen dat de tanden dof worden. Bewaar het op een magneetstang of in een messenblok om het te beschermen tegen stoten en krassen.
Zwilling werd opgericht in 1731 en is een van de oudste en meest gerespecteerde bestekmerken ter wereld. Het vertegenwoordigt het huwelijk van rigoureus Duits vakmanschap en technologische innovatie. Elk mes uit het Professional "S" gamma is gesmeed uit een speciaal stuk staal, gehard volgens het FRIODUR® proces en geslepen volgens de hoogste precisienormen. Robuust, betrouwbaar en gebouwd om lang mee te gaan, worden deze messen gewaardeerd door zowel professionals als veeleisende liefhebbers.
Ontdek alle broodmessen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
