Gavesett Ambrogio Sanelli XFETTA trøffel Mandolin med hanske, holder og børste

Et sett med en førsteklasses kjøkkenmandolin

Dette førsteklasses Ambrogio Sanelli-settet inneholder alle redskapene du trenger for å rense og skjære trøfler uten å skade deg selv:

- 1 XFETTA trøffel-kjøkkenmandolin

- 1 beskyttende hanske

- 1 trøffelbørste

- 1 holder til kjøkkenmandolin

Trøffelkøkkenmandolinen har et blad i Nitro-B-smidd rustfritt stål. Dette er en nitrogenberiket legering som har fått en spesiell varmebehandling. Kjøkkenmandolinen har høy hardhet, utmerket skjærekant og jevn skjæreytelse.

En sjelden egenskap ved denne Kitchen-mandolinen er den faste skjærekanten. Dette er ingen tilfeldighet: Denne unike egenskapen garanterer en perfekt jevn tykkelse på skiven. For Ambrogio Sanelli representerte dette en reell produksjonsutfordring, men en sann kulinarisk innovasjon. Med sitt glatte blad er XFETTA Kitchen-mandolin spesielt godt egnet til å skjære skiver av italienske hvite trøfler, som har et delikat, tynt skinn.

Denne kjøkkenmandolinen i toppklassen har en original , slank form med avrundede hjørner for å sikre et utmerket grep. Håndtaket er dessuten preget med mandolinens signaturmotiv, og det er lagt stor vekt på detaljer.

I enden av håndtaket er det også et opphengsøye, slik at du kan henge Kitchen-mandolinen over arbeidsflaten. Denne øyen er også formet som en Kitchen-mandolin, noe som bidrar til den elegante designen.

Denne Kitchen-mandolinen er utviklet av Ambrogio Sanelli i samarbeid med den italienske kokken Davide Oldani. Michelin-stjernekokken forestilte seg en kjøkkenmandolin i tråd med det ypperste som trøfler representerer. Den kombinerer presisjonen i "gesten" med det å følge "regelen", en av faktorene som ifølge kokken garanterer kvalitet på kjøkkenet.

Tilbehør til et komplett gavesett

XFETTA-gavepakken inneholder tre tilbehør som gjør det enklere å bruke og oppbevare trøffelkøkkenmandolinen, først og fremst en beskyttende hanske. Hansken er forsterket på tre fingre (tommel, pekefinger og langfinger), slik at du kan skjære trøfler uten at fingrene sklir på bladets skjærekant. Trøffelhansken er en one-size-fits-all-modell for høyre hånd.

En trøffelbørste er også inkludert. Børsten er laget av 100 % naturlige Tampico-fibre, utvunnet fra den meksikanske agaveplanten lechuguilla. Busten er ekstremt myk og har en høy vannabsorpsjon og retensjonskapasitet. De er ideelle for rengjøring av trøfler uten å skade dem.

Sist, men ikke minst, inkluderer settet et oppbevaringsstativ til Kitchen-mandolinen. Det er laget av valnøtt og er robust og fuktbestandig. Den mørkebrune fargen fremheves av en unik lysere ådring, noe som gir stativet et varmt og elegant utseende. Det kubeformede stativet tar svært liten plass på kjøkkenbenken, og takket være utsparingen kan du stille ut Kitchen-mandolinen som et kunstverk.

Du finner alt trøffeltilbehøret vårt på nettsiden vår, KnifeLeader.eu!