Samura Damascus 67 VG10 Damascus 10 cm Urtekniv

Leter du etter en liten, lett frukt- og grønnsakskniv med et rett og skarpt blad? Da er det på tide å investere i en Samura Damascus 67 10cmparing-kniv! Den vil komme godt med hvis du planlegger å skjære opp små matvarer.

Denne kjøkkenkniven fra Samura er laget i Kina av et team av bestikkeksperter! Det finnes faktisk en provins i Sør-Kina som har vært kjent for knivproduksjon i 1500 år.

Kjernen i dette bladet er laget av VG10 damaskusstål, noe som gir det perfekte skjæreegenskaper: langvarig skarphet og utmerket aggressiv skjæring. Knivens høye karboninnhold (ca. 1 %) gjør den mye sterkere enn gjennomsnittsbladet på markedet, og hardheten er 61 HRC på Rockwell-skalaen. I tillegg er det rustfritt og derfor svært motstandsdyktig mot korrosjon.

Det ovale håndtaket er laget av svart micarta med tre gjennomgående nagler. Micarta er et hardt materiale som tåler høye temperaturer og høy luftfuktighet, noe som øker holdbarheten ytterligere. Det er behagelig å holde i, glir ikke ut av hånden og absorberer ikke matlukt.

Vedlikehold:

Vi anbefaler ikke oppvaskmaskin. Damaskusbladet er laget av rustfritt stål, men kjernen av bladet har et høyt karboninnhold som er utsatt for korrosjon. Velg håndvask, etterfulgt av umiddelbar tørking med en myk klut. Oppbevar deretter kniven på et tørt sted. Dette vil bevare det opprinnelige utseendet over tid. Vi anbefaler regelmessig sliping med en 3000/8000 slipestein.

Takket være materialene og utførelsen er denne kniven den ideelle følgesvenn og et utmerket økonomisk alternativ til en elitedamask som dekorasjon på ethvert kjøkken.

Andre Samura-kniver er tilgjengelige på nettstedet vårt. Ikke nøl med å ta en titt!